煎鸡腿有辣和不辣的,虽说照烧鸡腿一般都是不辣的,但言诺可是一个“万物皆可辣”的妙人。
秦至简决定还是先尝番茄蛋汤。
汤勺下去,秦至简依旧不放心:“这个不会也是辣的吧。”
“这个没有!我保证!连胡椒粉我都没放!我打了两个蛋,还放了好多海米。”言诺把番茄蛋汤和照烧鸡腿一起推过去,翘首以盼地望着他,“还有这个照烧鸡腿,也是不辣的,都给你吃,你快尝尝。”
秦至简对吃不讲究,五个菜出局三个,他直接汤泡饭。
汤汁与米粒平齐。小小的米粒吸收着番茄汁,慢慢被染上一层红。
等米粒吸收个七八成汤汁时最好吃,不仅可以保留着米的韧劲,还能吃到一嘴躺着。
秦至简在等待时,夹了一块照烧鸡腿吃。
照烧鸡腿卖相很好,出锅后,言诺特地把他们写成差不多大的条状,简单的摆了个盘,把剩下的汤汁浇上去。
秦至简吃了一口,意外地扬了扬眉,竟然比他吃过的高级料理店里做得还要好吃。
外焦里嫩,肉一点都不柴,也没有一丝糊味,入口就是香甜的酱香味,十分入味。
秦至简吃完第一块,又立刻去夹第二块。
言诺直盯着秦至简一举一动,见他一脸意外,就知道总算对秦至简的口味了。
没有什么事情,能比厨艺得到他人的肯定,更让言诺开心了,尤其是在连续三道菜惨遭嫌弃的前提下。
眼见着汤泡饭差不多了,秦至简尝了一口碗里剩余的汤。
唔!好鲜!
众所周知,番茄蛋汤是最常见的普通家常菜,吃起来都差不多。
秦至简的第一口汤,竟然意外地被灌了一嘴鲜。
喝完之后,咂摸咂摸嘴,回味中带着一丝淡淡的纯天然的甜。
这真的是番茄蛋汤吗?
他又尝了一口米饭,软软糯糯,若不是口感不一样,他还以为自己在吃甜汤。
秦至简用汤勺在汤碗里搅动两下,将沉在汤碗底下的食物捞起来看。
言诺笑眯眯地说:“那个碎末是榨菜末,别看这东西不值钱,放一点在汤里,和海米一样能提鲜。”
秦至简问:“榨菜是甜的?”
言诺摇头道:“不呀,就是一般的榨菜。这汤我只放了一点点盐,大头的盐就是靠它。”
秦至简不解地问:“可这汤怎么比一般的甜,我能尝出来不是白砂糖的甜味,也不像番茄酱。”
“那是番茄自身的甜。”说起做饭,言诺兴致高昂,“这是我的独门秘籍,看上刚才不小心呛到你的份上,我悄悄告诉你。”
他神神秘秘地冲秦至简勾勾手指:“你附耳过来。”
他动作表情都像极了小孩子。
秦至简想起他连拖鞋都来不及穿,撒丫子冲进厨房的画面;想到床上散落的零食;想到他简单粗暴地用自己的信息素来替换房间味道的作法……
再结合今天一天下来接触的点点滴滴……
他算是看明白了,这个Omega就是个小孩子心性。
不论是他的想法,还是他的下意识的作法。