众人在家里分工合作，豚肉剁泥，钱氏等人先把肉丸子团起来，韩璎把丸子下锅炸一遍，捞出来控油，方便贮存和携带。

若是忙起来，是没工夫现搓丸子的。

今日第一次弄，花样不多，荤的只弄了肉丸子。

素的有土豆、茄子、豆角、蘑菇、圆白菜、目前能挖到的一些野菜等等。

由于家里多出来一门生意，豆腐卖的也不错，所以韩大郎和韩老头头一天把手推车进行了改造。

韩璎在一旁出一些建议。

如今装豆腐有专门的木头盒子，比桶更节省空间。

盒子上还带着盖子，上面可以摞东西，不怕压了。

车的另一半则装着豆油桶、铁锅、小桌椅、串好的串串、事先兑好的酱料和干料。

韩璎还带了块木板充当菜板子，又带了刀和空桶，以及一些空签子，以防万一卖的太火了还可以现去集市上买点蔬菜串上救急。

家里总共六个人，一大早浩浩荡荡出门五个。

村里人好奇，来老韩家向钱氏打听，一般情况下没做成的事情，老韩家不爱往出说，成了还好，万一不成呢？还是低调点好。

结果大早上的，老韩家院里院外又聚了一大堆人，钱氏透露了一些，顺便推销了一下豆腐，家里留的豆腐就这么在闲唠嗑的时间中售空了，还预定出明日的量。

钱氏笑咪咪地应着村里人，打听就打听好了，早晚要知道的，今日已经开业了，最迟不过下晌就会有去县城的人回来说道这事。

家里钱氏被围观这会儿，几人已经在县里的摊位上支好了摊子。

韩璎选的这个位置还不错，算得上是主街中的吃食聚集地。

地脚不算偏，平日里人来人往的。

一左一右是卖包子和水煮面条的，据韩璎观察，这两家平日里生意很好，又都是主食，自家炸串店开在这里，不仅不会和他们抢生意，反而会互相带动客流。

韩大郎把东西卸下来就被韩老头赶走了，让他赶紧去集市卖豆腐去，别在这里杵着了。