第199章 失去味觉的神厨继承人(19)

将半扇切开的猪肉往盆内一推,弯腰抱到后院一口气都不带喘的,看上去还能再活五十来年。

等肉清洗干净后,又是一场精妙绝伦的刀工演绎。

片片肥肉相间的五花肉被切的整整齐齐,犹如刀片那般厚薄适中。

而后加入米酒、酱油,挑选了其中一味符合配方的酱料将这些切好的五花肉片开始腌制。

腌制步骤完成后。又见缝插针的开始切土豆、香菇等配料,再加之瘦肉羹所需的肉末。

“陆小娘子,锅烧热了,可以下油了。”赵阿婆坐在那里烧火,见锅的热度差不多了便叫道。

之前她在陆家当值,可是在厨房做过工的,对这烧火之事十分熟练。

“好嘞。”缘夭应了一声,便放下在剁的肉末,利索的放下刀,转身就往锅内加了一勺油。

葱姜蒜依次放入,待到炒出红油后舀入碗中放置一旁。

“陆小娘子,白粥已经开始翻滚沸腾了,可要加入白果?”

“嗯,加入,加上三颗。”

缘夭头也不回的在那里翻朝土豆、香菇等料,等赵阿婆将白果放入后,缘夭又将锅内翻炒的活交给她。

自己则到白粥前用顺时针迅速搅拌,浓郁的米香味开始传了出来。

由缘夭指挥,主仆两在厨房内配合的极为默契,各种香味从火热的厨房内飘散而出。

哼哧哼哧的搬着炉子的小福子和小月抬起鼻子嗅了嗅,两张小脸上带着沉醉的小表情,“好香啊!”

两个小家伙双眼亮晶晶,赶忙的将炉子放好,将大陶锅摆上。

倒水,加入陆小娘子配好的调料包,放入鸡蛋后,又一溜烟儿的摸到厨房,“陆小娘子我们已经将卤水煮上了,还有什么活需要干的?”

缘夭此时正好将三层铺满了五花肉米粉的蒸笼放上去蒸,闻言便笑着看了他们一眼,“那你们去柴房找几块平滑整齐的小木板,我那日看到这样的小木板有不少,再拿笔墨过来,我需要写菜牌子。”

“好嘞。”