17、准备过冬

葛婉已然明白这里的盐怕是提纯过滤没有做好所以才会泛黄和发苦,部落里的人吃了这么多年的这种盐也没生什么病,想来是没什么大问题的,但是自己与常年生活在当地的人不同,能避免还是避免较好,这么多的盐用来腌肉倒是个不错的主意,至于日常食用的盐还是暂时去空间兑换吧,等到夏天日头大了自己再来研究过滤粗盐。

打定主意葛婉也不再盐上纠缠了,简单的吃完午饭后葛婉拉着阳就开始了她的腌肉大计,只有处理好了食物,这个冬天才会过得美滋滋。

葛婉招呼着阳将放在通风处处理干净的肉搬到洞内的石板上,自己则将瓦罐里装满食盐,待到阳将肉搬过来后,葛婉就洗净双手,一只手抓住肉一只手拿起盐重重的抹在肉上,不停的翻转着肉,力图将肉条上的所有地方都抹匀。

阳搬了大半的肉进来后石板上就快放不下了,葛婉赶忙叫停。阳停下搬肉在洞内也没什么事情做,就凑在葛婉身边看着她腌肉,看了一会儿就发现她的腌肉方法和部落的方法有些不同,但看着倒是简单许多。阳有些心痒痒又见到葛婉面上浮起的汗意,赶忙去溪边学着葛婉的样子洗净了双手,回到洞内朝着葛婉举起他洗干净的双手笑着说道:“婉,我来帮你吧”

葛婉停下手上的动作回头看了一眼,就见阳举着

双手傻乎乎的样子,不由得脸上也带了笑意:“好呀,你来这边站着,我教你”,说着自己往边上挪了挪给阳留出了一个可以操作的位置。

两人站好后,葛婉给阳选了一块容易操作的肉条,然后开始一步步的教阳怎么腌制,阳自己上手后才知道原来腌肉远没有自己看的那般简单,抹盐的力道,翻转的角度,每一个缝隙都要抹均匀,手上的力也一直不能散。腌了几块阳的额上也有了汗意,再看一眼一直不停的葛婉,心下也不由得佩服。

两人一起速度倒也很快,尤其是随着阳越来越熟练之后,天刚擦黑的时候两人已经腌制完了那小山堆一样的肉,兽皮袋里的盐也只剩下了不到五分之一的样子,两人将每块肉的上方用石锥穿洞,再用藤筋串起搬出洞外挂在之前阳就做好的架子上。

等一切弄完后葛婉揉着腰,看着洞门口的“肉林”心里是满满的成就感,当然伴随成就感的也有着浑身散架般的酸痛,葛婉趁着阳去溪边洗手的功夫进入空间装了一瓦罐的灵泉,出来后将瓦罐放在火堆边煨着,将剩下未腌的肉选了一块拿木棍穿过架在火堆上慢慢烤着,自己坐在火堆边发憨。

阳回来后看着因发呆而显得很是可爱的葛婉抿嘴笑了笑,坐在葛婉身边主动接过肉来烤,两人都不是聒噪的性子,洞内一时沉默下来,只有肉油滴在火堆上发出的“滋滋”声和木柴轻轻爆裂的声音。

这样的安静不会使人觉得尴尬反而会让人觉得很安稳,葛婉偷偷抬眼去瞄坐在身边的阳,恰逢阳也一直在看着葛婉,两人的视线相撞都有些不好意思的转过头,葛婉的脸上有些发烫,阳更是连耳朵都变得通红,葛婉注意到阳通红的耳朵,心里悄悄地泛起了几丝甜蜜,她抿了抿自己的嘴唇,侧过脸偷偷地笑了起来。:,,,