农具倒是挺好买的,离他家不愿的地方就有个铁匠铺子,锄头、铁锨、耙子还有镰刀之类的都是常用的农具,人家那都是常备着现货的,给钱就能直接带走,不过东西好买,但想要开店的铺面却并不好找,主要是她初来乍到,蒙头瞎找,自然就事倍功半了。
最后还是木匠铺的伙计给她指了条路,让她去找掮客,别说,专业的就是专业的,有那位掮客帮忙,当天她就找到了一家还算满意的铺面,虽然租金稍微贵了些,不过六娘手头的钱还算富裕,所以当天便租了下来。
不过店铺有了,六娘却在要卖什么的问题上迟疑了下来,嘉陵这边儿物产丰富,可以做的菜色太多,所以她反而有了迟疑,而且她的店门太小,不算后院儿的话,店面只有六七平米,顶多摆上三四张桌子,这样的小店,着实招待不了太多的客人,所以最好是卖些可以带走的吃食。
不过这会儿子她脑子有些乱,一时之间是真的没有太好的主意,好在店铺还给装修一下,所以倒也不急在一时半刻就定下菜单来。
六娘租下的这家铺子之前是做布料生意的,如今货物货架子都清理出去了,不过想要改成小饭馆儿,还是给花些力气的,从店铺出来,六娘也没急着回家,先跑了趟木匠铺子,订了几套桌椅板凳,然后又去了附近的集市转了转,打算看看有什么好的食材,说不准看见了食材就有定下菜单的灵感了呢。
不过可惜,六娘赶得时间不巧,大中午的蔬菜都不算新鲜了,就是肉铺的东西都不太好了,最后没法子,只买了些螺蛳回去,这螺蛳还是挺不错的,个顶个都有大拇指那么大,青壳,瞧着就是山泉水里野生野长的,用来做泡椒螺蛳肯定不错。
不过逛了一圈菜市场,六娘倒是发现此地的河鲜品质是真的很不错,什么螺蛳、鲫鱼、黄鳝、河蟹、青虾都挺好的,而且当地的鸭子品相也是一流,或许她可以在这些食材上头下下功夫。
之后的几日,六娘一边收拾店铺,一边运用当地的食材进行试做,最后定下了烧鸭饭作为自家小店的主打,顺带还有鸭血粉丝汤,鸭油酥饼两样,这两样是为了解决做烧鸭剩下的边角余料,毕竟身为一个厨师,她是十分珍惜食材的,能不浪费还是尽量不要浪费的好。
这日一早,六娘天刚刚蒙蒙亮便出了门,昨儿木匠铺的伙计过来说她要的桌椅板凳还有特别定制的大号的用作料理台的木桌都做好了,今儿就能给她送去店里,所以她给提前过去开店门。
六娘的店铺就在嘉陵城东,距离她家也不算远,走个十分钟就能到,当日挑了四五个铺子,这间铺子因为离家近,所以才能脱颖而出,不然她手头的钱大可以去租一个更大些的铺子,然后开个小些的酒楼之类的。
在店里等了一小会儿,六娘就看到木匠铺的伙计架着一辆驴车走了过来。
“李小哥,今儿还是你来送货啊!”六娘迎上前,笑着打了个招呼,这位李小哥就是木匠铺的伙计,这几日她可是没少麻烦人家。
“是啊,这是您定的四套桌椅板凳还有木桌子,我给你搬进去吧。”李小哥笑呵的说道。
六娘点了点头,然后和李小哥一起把东西搬进了店里,这些桌椅六娘选的是比老榆木还次一档的柳木桌,不过浅淡的柳木做成桌子,外头只磨了一层清漆,倒是显得十分干净,用来放在自己的小饭店里头其实还挺合适的。
“多谢啦,对了,我昨儿订做的招牌不知道什么时候能做好?”送李小哥出门,六娘笑着问了一句。
“明儿吧,你那个招牌不难做,回头我给你催催。”李小哥笑着说道,而后便牵着驴车离开了。
目送李小哥离开,六娘便锁了店门出门采购去了,别的不说,开门做生意,锅碗瓢盆总给备着吧,还有食材,既然打算做烧鸭饭的生意,鸭子总该提前找农户定下不是,至于调味料,她倒是打算从系统购置,毕竟外界的调味料品质着实无法和系统相较,单以盐一样,那就差了十万八千里,她要是贸然使用外头随便买来的油盐酱醋,很可能让自己翻车。
三天之后,六娘这家胡家烧鸭店顺利的在嘉陵城开了门,店中只有稍稍的三样菜品,烧鹅饭,鸭血粉丝汤,还有鸭油烧饼,小店新开,客人不多,不过到底还是有客人进门的,而且六娘走的是物美价廉的路子,再加上味道确实出彩,所以生意倒是一日胜似一日了。
不过虽然记忆之中确实显示人间很好赚积分,但六娘也是真的没想到会这么好赚,她每天只做午餐和晚餐的生意,也就是中午开门,一直营业到晚上十点左右,那会儿子刚好距离孝敬还有半个时辰,她关了门就能回家了,其实原本她是不想把店开的那么晚的,毕竟那会占据她一定的修炼时间,只是临近晚上的时候很多居住在城外的小商小贩会在临走之前来她这里买上一份饭填饱肚子,或者买上一份热腾腾的鸭血粉丝汤配上两个鸭油烧饼,人数很是不少,她舍不得那份积分,所以才每天开店开的那么晚。
不过辛苦也是有收获的,自打她这家烧鸭店物美价廉的名声打出去,她每天都能赚到差不多两千几分,着实令她开心。
不过开了大半个月的店,六娘还是决定给自己小小的放一个假,毕竟每天都开店,着实有些无趣了,好不容易来了人间,不好好地逛一逛,欣赏一下人间的四时风景,体验一下人间的花样百态,那不就可惜了了嘛。
一大早起来,六娘便背着个集市买来的背篓出了城,她打听过了,城东那边有一大片森林,有不少猎户还有樵夫都会去那边打猎砍柴,不过六娘去那边到不是想去打猎,她是想去看看能不能找到些新鲜的野菌子还有野菜啥的,城里买菜的成日里就是茄子、黄瓜、菠菜、水芹、豆角啥的,瞧着就单调,虽然不是不能从系统兑换,但怎么想都是自己付出劳动得来的食材更香吧,而且天天呆在城里无趣极了,趁此机会出来玩玩儿它不香吗?