“昨天晚上做了些面包,早上重新加热一会,就能吃了。里面加些料,希望大家都能喜欢。”
依依一听到面包这个词,赶紧快走到阿尔弗雷德身边。“我以前也尝试做过面包,但因为没有酵母粉,一直就没成功过。”她好奇地看向已经被阿尔弗雷德切成片的面包,有那么一点想伸手戳一下。
“虽然有酵母粉,做面包会方便简单很多,但如果没有,也是可以做面包的。”阿尔弗雷德示意依依可以用手摸摸他做的面包,“这面包用盐、糖、面粉还有蜂蜜,加水之后搅拌,搓成团,就能等着发酵了。而且加了蜂蜜后,会让面包味道带有一丝甜味,会更好吃些。”
依依点点头,将这点记了下来。阿尔弗雷德使用的蜂蜜,还是去年依依收集的,闻着应该是椴花蜂蜜。只是她平时用得少,后来人一多,就忘了还有这个,等到这次从小岛上离开,整理东西时,才发现还有一瓶蜂蜜没动。
“那这些面包里还要加什么?”
依依看到旁边有煮好的土豆块和洋葱,但只是放在那里,没有进一步处理。
阿尔弗雷德顺着她的目光看过去,然后介绍道:“准备做土豆沙拉三明治,看到刚好还有洋葱,就放里面一起了。这些土豆和洋葱刚煮熟了,等晾凉后,就可以开始捣碎。趁这个空档,我准备做些蛋黄酱。”
“蛋黄酱?只用蛋黄来做么?”
“可以只用蛋黄,蛋白就留下来,和土豆放在一起。也可以蛋黄和蛋白一起,没有固定搭配的。”
依依听完,若有所思地点点头。她知道自己在这方面还是有很多欠缺的,归根结底,不过是从小都是自学厨艺,唯一学习的途径也不过是那本早就被她翻烂了的笔记本。笔记本上到底记载的内容有限,而且绝大部分都是种花家菜谱,使得她对很多菜系都不是很了解。但阿尔弗雷德就不一样了,他本就擅长西餐,平时给韦恩家做的也都是这方面的菜,做一些小改动,还是很得心应手的。
依依跟在阿尔弗雷德身后,帮忙搅拌、捣碎,忙得很是开心。
等这土豆沙拉三明治出炉后,她盯着那厚度看了几秒,然后很肯定地对阿尔弗雷德道:“他们肯定会很喜欢的。”
她原来还以为三明治应该是每一层都差不多的厚度,但她没想到中间的土豆沙拉足有四五片面包那么厚,如果嘴太小的话,是根本没办法一口咬下的。
阿尔弗雷德笑了两声,道:“都还是年轻人,吃得多很正常。”
依依回想了一番这些人的胃口,颇为认可地点头。嗯,的确吃得很多。
除了土豆沙拉三明治,依依和阿尔弗雷德还准备了番茄汁。这就很简单了,只需要将番茄的皮剥了,加一些水,放进托尼制作的榨汁机里,就可以了。
到现在为止,依依总算是明白,这电到底有什么好处了。除了照明的灯使用时需要电,很多机器的使用也需要电。而至今为止,托尼做的那些机器都很好用,比如给稻米脱壳用的机器,将食物粉碎的榨汁机。