依依挑了一棵直径差不多有一手掌多长的，在朝阳那面离地面足有半米高的地方，用刀割了个口子。然后又把用来引流的竹管安置好，最下端接着一个陶罐。

“这样就好了？”见她做完这些就没其他动作了，艾格西有些茫然地开口。

依依摇头：“这样就好了。而且为了防止这些桦树死亡，一般收集个大半天最多一天就差不多了。”

彼得和艾格西连连点头，表示明白后，就开始动手做了起来。

费欧娜眼热得看了会，也在依依的帮助下，割了第一道口子。

几个人接连割了六七棵桦树后，才停下手上的动作。接下来，他们只需要到时间了，过来拿就可以了，没必要继续守在树旁。

回去路上，彼得好奇地问道：“这些树汁收集起来之后就能直接当糖浆用了么？”

“当然不了。”依依诧异地看了彼得一眼，似乎有些奇怪他居然会问出这样的问题来，“这些树汁在流出来的过程中就会被那些小虫子污染，不处理可不行。而且还只能保存三四天，实在是浪费。”

“那就是说，我们又要开始动手做了是么？就和上次甜菜制糖一样，要有一系列的工序是吧？”一想起之前大家一起做甜菜糖的经历，彼得就开心极了。这过程有点像是化学实验，但要比化学实验有趣好玩多了，而且制作出来的都是必需品，他还是很喜欢这样的过程的。

依依点头：“需要一直煮，煮到变成浓缩糖浆了就可以了。不过听说枫树也可以做糖浆，比桦树糖浆要甜多了，味道也更好些，有机会想尝试一下。”

“那就坐船回去之后试试呗。步骤应该没什么差别吧？”彼得没觉得这有什么，可能最困难的就是找到适合的枫树吧。

依依看了他一眼，轻轻应了一声。有他们陪伴，去那边的大陆似乎也不是什么困难的事了。

“彼得你如果要开餐厅的话，说不定还要用上糖浆。”

“对对对，彼得你到时候可以做松饼，淋上糖浆，就是美味了！”艾格西赶紧接上道。

“我还没说开甜品店啊！而且松饼怎么做，我压根就不知道啊！”彼得被艾格西这想一出是一出的行为无语了。餐厅和甜品店能一样么！

作者有话要说：直径20公分以上的桦树，收集一整天，能有差不多20公斤桦树汁。不过桦树汁含糖量比较低，只有1%左右。：，，，