第六十六章 野菜和烤鱼

香辣小娘子 并蒂莲 1684 字 11个月前

江瑜担心有人不喜欢吃蒜,犹豫片刻还是没放。今天来的人多,怕是有人不喜欢吃,也会为了照顾大家情绪说喜欢的。但江瑜又想了想,还是分了一碗出来,特地放了蒜末,菜样少但是盘子多,喜欢就吃,不喜欢就吃没有的。

江瑜这边做着菜,那边也就用不到另一个灶台了,有伙计就跑来问江瑜准备怎么弄鱼,能不能吃烤鱼,上来问江瑜的伙计看起来年纪也不大,江瑜记得,这个伙计之前有想帮她说过话。见江瑜望着他却又不说话,那伙计期待的眼神也下去了,一副不安的样子道歉道:“不好意思啊……”

江瑜回过神,摇了摇头,奇怪道:“你干嘛和我道歉?”

“主要今天你是掌勺的嘛,所以得问问。”那伙计挠挠头,毕竟之前他们也看不起江瑜,今天却是她掌勺,按着规矩的话,他们都应该听江瑜“吩咐”的。

这理由……江瑜也明白了点什么,笑道:“大家一块儿出来游玩,想吃什么都可以啊。鱼当然可以烤着吃,不过我这边可能没有时间一直看着……”江瑜有些为难,她打算炒菜了,趁着这股鲜劲,再放一会,焯过水的野菜可就不好吃了。

闻言,那伙计立刻接道:“没事没事!何浩会!何浩说他最喜欢吃烤鱼了!所以他特地去研究了一手!”

这话说得声音大,又引得周围伙计大笑了起来,何浩几步跑了过来,一把捂住那伙计的嘴,“没有没有,我手艺很菜,比不上姜姑娘的……”他害怕江瑜误会他是看不起江瑜的烤鱼的手艺,慌忙解释到。

江瑜一点也没不在乎,反而道:“烤鱼是个技术活,我也没太掌握好这个火候。你要能烤出香喷喷的烤鱼才是帮了我大忙!这个才是我的拿手戏。”说完举了举手里的勺子。不过江瑜倒也不是谦虚,毕竟她在现代并不怎么涉及炭烤类。

陈瑶也就帮江瑜跑跑腿,拿拿盘子什么的,她吸吸鼻子,江瑜做菜的香味慢慢飘出来了,那边烤鱼的味道也很好闻,她一时间觉得自己幸福极了。

“今天来这一趟可有口福了!”

江瑜低头做菜,听见陈瑶这么说,抬头看看她笑着说:“拜佛可是要心诚的,你为了吃的来,也不怕佛祖罚你?”

“你看你们都在这儿做菜了!那边还烤着鱼呢!这可是吃荤菜了,佛祖要罚才不会罚我,大家一起罚。”陈瑶吐了吐舌头,一副狡黠的模样。江瑜失笑,其实她说得也对,不过长青寺的住持却像是对这些见怪不怪了,或者是十分包容,看到有人嫌弃自带饭食也不多说,只说荤菜能避则避。

哎,也许这才是大智慧的人吧,也可能佛家还是讲究一个自得?

马头兰适合清炒,江瑜之前加了几块小辣椒扔进锅里爆香,这些马头兰也被她利落地切成小段扔进锅里,一时间香辣味惹得众人纷纷咽口水——一个劲往江瑜这里伸头,可惜菜还没做好呢,想偷吃也是不行的。

江瑜的手艺真的没话说,这香味就勾的人馋虫都犯了——若是江瑜知道了,可能会摇摇头,这个季节里的野菜本来就鲜香十足,她只是最大程度地把这隐藏了一个冬季的鲜味激发出来了而已。

她跟何大厨完全不同,何大厨基本上只按照菜谱来做,但江瑜就随心所欲多了,因此口味就比他做的丰富一些。

当然这些话是没人说出来的。说了这些话得罪何大厨不说,怕是连掌柜的一块儿都得罪喽!掌柜的跟何大厨那是什么交情?他们这些人才来的时候,何大厨和掌柜就已经认识许久了。