第54章辣菜

辣酱是最先做的。

水煮鱼的鱼片,最好是用淀粉和鸡蛋抓一下,蛋这里是有的,各种鸟禽蛋应有尽有,可这淀粉,就比较抓瞎了。

因为,淀粉没有啊。

不管是含有淀粉的蔬菜或者别的,都暂时没有发现,秋果粒的话,口感类似大米,粘米粉不适合勾芡啊。

要是没有淀粉腌制,鱼一煮就很容易碎掉,口感也没有那么滑溜,算了,没有的况下,只能用秋果粒粉代替一下了。

兽人的房子都很大,每个房间都不会小,而且窗户也大的,现在是秋,天气还是比较,所以窗户没有封起来。

等苏青的辣酱弄好,这边辣椒味儿也散去了一些,落星她们也都捂着鼻子回来了,见苏青用秋果粒粉和蛋加在鱼片里面抓来抓去的。

落星就问:“苏青,你这是在做什么?这秋果粒粉跟鸡蛋,也可以跟着河兽一起煮熟吃吗?那是什么味道?”

她们还真没有尝试过。

有时候,她都在想,苏青,或者说苏青的阿妈脑袋里都是怎么想的,怎么会想到那么多不可思议的吃法?

她们就算偶有创新,都是在原有基础上,还是不做太多改变的,因为都是祖传下来的,确定安全可靠的吃法。

但苏青完全不这样,虽然就在她这里吃了一次,但真的美味啊,而且吃了之后,体上也没有别的问题。

苏青自己都一起吃了,那肯定是不会有问题的,加上现在苏青已经是洛泽的雌了,在部落住了下来,她们也就不会过多的怀疑什么。

比如,怀疑苏青会下毒毒死她们之类的,压根就没有那么大脑阔好么。

“当然可以啊,不过我没有找到另外一种我用的淀粉,只能用秋果粒粉代替,肯定是要差一些的,还有家蛋是为了让河兽更滑嫩。”

原本加蛋清就可以了,不过为了省一些解释,一整个但磕下去也没什么。

她又不是美食家,也不是什么大厨,做的吃的,在家里可以做一些家长菜,在外面,特别是林子里,那就只做方便快捷的能吃的就可以了。

所以,要求不用那么高。

她笑着道:“等会你们吃过了,就知道有什么样的区别了。”

煮鱼片没有什么技术含量,煮熟就可以了,可惜少了花椒,她又不能拿出来,这个她哪里确定这地方有没有。

她自己以前做水煮鱼片,底菜都喜欢用黄豆芽,有些人喜欢用青豆芽,或者就是生菜。