“好面好面！好汤好汤！”

初时还只是集市上摆摊的摊主过来吃一碗饱腹，等到了巳时之后，集市上的人渐渐多了起来，云莞的小面摊便热闹了起来。

云莞特质的卤水，经热锅炒热之后，散发出来的香味，让路过的路人，都忍不住看了过来。

当初跟云莞买了河螺的东街刘大爷，不知是从哪里听说了当日卖河螺的小姑娘在西街开了家小面摊，据说味道那叫香飘十里，便提着个烟袋过来了。

“姑娘嘿！”刘大爷一来就叫云莞：“你都好几日没来卖河螺了，老头子我想都吃不上了，怎么，你不做卖螺的生意啦，改做面条啦？”

云莞还记得这位当日帮她卖了河螺的刘大爷，刘大爷今年五十多岁了，平时没有多大的爱好，就是喜欢吃的。

这会儿她笑道：“刘大爷，河螺暂时不卖了，天冷了，河里难找到，不过我这面条做得也不错，您要不要来一碗？”

刘大爷几乎吃过了镇上所有美食，一闻云莞铁锅里飘出来的香味，便知道那味道正宗。他深吸了口气，“嗯！你给我来一碗，这味道，绝妙啊！”

“行，您等着，一盏茶的时间，立刻给您端上桌。”

云莞一边应着，手下动作没停，就这么跟大爷说两句话的功夫，一碗卤粉已经做好了。

刘大爷便看着，她将面条在浓汤里浸烫翻滚一遍，而后放入陶碗之中，再从另一个陶罐里舀上一小勺褐色的卤水，从旁边的碗里，撒上点葱花和几粒炒花生，便让人端上锅了。

刘大爷在一旁看得口水直流。

多年的老饕了，一眼便能看得出来，关键之处便是那卤水。

这会儿面已经上桌，他没心思去问云莞那卤水的精妙，当下坐下，将面条与卤水搅拌均匀之后，便吃了起来。

这才第一口下去，刘大爷便大拍桌子。

他原本苍老的脸色，因为过分激动而变得微红，这么大的动作，惹得正在吃面的人还有过路的行人都看了过来，不明所以。

刘大爷再嗦了一口面条，“好味道！好味道！”

“姑娘，再给我来一碗！”

镇上的刘大爷是老饕，许多人都知道，并且认识他，知道他对吃食挑剔得很，如今这般给面子，都不由得笑了起来。

云莞莞尔：“刘大爷，您别急，好味道得慢慢品尝，等您吃完了这一碗，我再给您做第二碗。”

刘大爷自然应好，“就是你这面里咋就没有肉呢。”

“有的。”云莞一边做面一边道：“不过今日没有，后日圩日您再来，保管您能吃到另一种别样的味道。”

她这话吊足了人心。

“怎么，还有别的。”

云莞俏皮一笑，“当然还有。”

刘大爷笑起来：“你这女娃儿，有点意思！”

刘大爷吃完了面条之后，磨着云莞问她那卤水到底是什么做法，云莞半句话也没有透露。

他还想跟云莞买一点卤水回去，可惜，怎么说云莞都不同意，“我这卤水，就配这个面条，刘大爷，您便是拿回去了，做别的菜，那味道也不对，买回去也是浪费，何况我今日也就只有这一坛，都留着做面条呢！”