老董似是跟张玄回忆往昔，“我就是运气好，发了点小财，但咱这种人，天生贱命，闲不下来，每天就喜欢做做菜什么的，生活嘛，也不会享受，你看这房间装修成这样，完全就是因为穷的，以前没法拥有的东西，现在都想要，游轮，美女，可到头来发现，还是没什么意思，做菜才是我喜欢的，只可惜我老咯，无论是思想，还是手法，都比不上你们这些年轻人。”

张玄笑了笑，并没有跟老董有过多的客套，开口道：“老董，有话就直说吧。”

“哈哈。”

老董大笑一声，并没有停下手中切菜的动作，“我就喜欢和你这种人聊天，直接，省事，咱也不会那么多套路，有啥直说的就好，我该怎么称呼你？”

“叫我张忆清就好了。”

张玄开口，这个名字，已经完全成为了他在外面的化名。

“我年龄比你大，叫你小张也不过分。”

老董放下手中的菜刀，将刚刚切好的食材放到一旁，然后非常有仪式感的清洗了下双手，“走，咱们去那坐着说。”

老董带张玄来到了大厅的真皮沙发旁，冲张玄开口，“坐。”

张玄也没客气，直接坐下。

“小张，不知道你这手厨艺，师承何处啊？”

老董呵呵一笑，“你刚刚做的那道菜，我尝了，老孙也给我说了你做菜的过程，道理虽然简单，但你要把握香料在汤汁内的散发程度，以及醒肉时的温度，那可就太难咯，没有一定的功底，绝对做不到，不怕你笑话，我虽然能通过你这种方法来做出这道菜，但绝对不会将味道这么完美的发挥出来。”

张玄摇了摇头，没有说话。

老董叹了一口气，脸上一副我懂的模样，“有些老前辈，不喜欢透露姓名，我这次找你呢，就有话直说了，我想让你帮我个忙，帮我去参加一个比赛。”

“比赛？”

张玄狐疑。

“对。”

老董点了点头，看向远处落地玻璃外的大海，“我做了一辈子的菜，从一个伙夫干到现在，各种奖项都拿过，钱也赚到手，可唯独有一件事，一直挂在心上，我知道你肯定不是临时工那么简单，我也不想知道你为何会上船，以你的厨艺，应该知道蒙巴顿奖吧？”