当地食客将面窝掰开道：“看，外层金黄，内层洁白，外圈软糯、内圈酥脆，一个小小面窝，两种口感，这才是正宗的面窝。”

外地人都被说愣住了，看看自己面前的面窝，在看看当地人的面窝，有些不知所措。

这时候一直在默默做面窝的外地人付宁突然开口道：“不，你说的夫妻店面窝的特点不完整，夫妻店的面窝最大的特点是，看似绵软，但用手剥的话，会像葱头一般，一层层剥开，每一层的劲道不尽相同，所以整个面窝吃起来会有细腻的层次感。”

当地食客闻言，立刻拿手试图去剥面窝，试了几次，果然成功，那看似粘腻的面窝，竟然真的成了层。

夫妻二人也看呆了，他们做了面窝这么多年，竟然从来不知道看似粘腻的面窝外圈，居然还能剥下层次。

一众当地人开始自夸：“看，这就是功夫，这才是我们真正本地面窝的功夫，你们外地人能做到吗？”

付宁小声道：“只有夫妻店的面窝才有这本事，别的徐水面窝是不行的。”

外地货商哈哈笑道：“那我们就两边都尝尝好了。”

当地人道：“保证你们吃了我们正宗的徐水面窝，再也吃不下别的。”

外地货商们分别从两边摊位上买了面窝和豆腐脑，开始吃。

先喝一口豆腐脑。

几个外地人，有的第一口和霜雪小店的，有的喝夫妻店的。

所以第一口就产生了不同：

“豆腐脑果然还是豆腐脑，大江南北都差不多。”这是喝夫妻店的。

“味道真滑爽，这趟原道走得值了！”这是喝霜雪小店的。

然后吃面窝。

“味道不错，果然细腻。”夫妻店的面窝