现在他除了跟秦志杰学一点基础的知识,就是跟着罗青梅学习,辨认食材、食材不同处理方式、一些基础技巧等。
艾元学得也认真,这比他想象的还要复杂,也更讲究。
罗青梅加工过的东西,部分是可立即食用的,部分是需要再烹饪的。
她给罗青鸿寄的基本都是第一种,除此之外,她也给量州市帮了罗青鸿的邱灿寄了一些。
才进入冬天,就有不少人来问罗青梅今年有没有准备除了卤味之外的年货。
罗青梅琢磨了下,或许可以临时弄个加工坊?
还没等她做好决定,梁师傅那边收到于春阳的邀请,两人一起主办几场酒席,他就把罗青梅、陈大先、林友谊都喊过去。
酒席也是很锻炼人的,梁师傅有心让他们学一学。
除此之外,梁师傅和梁师母还带着罗青梅各个地方去。
生活在东梁市几十年,他们最清楚哪个地方藏着上好的食材,就是做豆腐的豆腐坊,他们都能分出好几种来。
罗青梅只对新鲜的食材或是自己陌生的处理手法感兴趣,跟着梁师傅,她又长了不少的见识。
而艾元再次惊叹,厨艺这一道要学习真的太多了,没有足够的敏锐力,是很难走上一个高度的。
这个冬天的日子过得悠闲而欢快,就在罗青梅以为要持续到年后时,冬至后的一天!天,她收到一个消息,远在海市的何奶奶病情加重,已经在医院住了好些天。
罗青梅犹豫了下,还是启程前往海市探望何奶奶,为此她特地弄了一个调养身体的养身米糊。
海市最好的医院里,何奶奶躺在病床上,脸色不是很好,何爷爷陪在身边。
他们看到罗青梅和何在言从病房外进来,同时笑眯了眼。
“好啊,我最喜欢青梅做的肉了。”何奶奶笑呵呵的。
罗青梅打开瓶子,拿着一个碗冲米糊,何爷爷接过碗,用汤匙一口一口地喂着何奶奶吃。
罗青梅看了一旁的何在言一眼,许久没见,他的精神并不是很好,人也瘦了许多。
这时,看护的中年妇女打饭回来,罗青梅也跟着吃了一点。
何在言伸手抹了一把脸:“她的身体一直不好,我一直都有心理准备。”
“我能做点什么?”罗青梅轻声问。
“你能来奶奶她已经很高兴了。”何在言确实没想到罗青梅会自己来海市。
“我看何奶奶的胃口不怎么好,要不我熬点汤给她老人家喝?”
何在言想了想说:“你尽量熬素汤吧。”
“骨头汤也不行吗?”罗青梅惊讶地问,她一直都不知道何奶奶是什么病,似乎一直在忌口。
“可以,但不能常喝。”
罗青梅心里有数了。
她连续熬了几天汤,天天不重样,何奶奶喝得也高兴,脸色好看许多。
罗青梅又抽了时间去找罗青鸿,兄妹俩坐下来仔细聊了聊。