听说廖文捞到了不少象拔蚌，吴华确实很心动，但他赶不回来，只能带着非常遗憾和可惜的口吻表示拒绝，并且让廖文把东西送到魏顺德的酒楼去。

吴华不要，廖文自然就要考虑把东西送去魏顺德那儿了，廖文给魏顺德去了个电话，又拍了几张象拔蚌的照片发了过去，果然，魏顺德一看到东西，二话不说就让廖文把货送过去。

象拔蚌比一般的海鱼要有更强的生命力，但这天挺热的，廖文也怕这玩意儿捞上来的时间久了会死，所以赶紧驱车赶往顺德酒楼，那边魏顺德已经带着后厨师傅在等着了，看到廖文的车，顿时眼前一亮。

“哟，换装备了，居然还是辆辉腾，看样子你小子最近赚得不少啊。”魏顺德忍不住伸出手来在廖文的肩膀捶了一下。

廖文笑了笑，也没解释这车是别人送的，直接打开车子后备箱，将里面的象拔蚌连同渔网一块儿拖了下来。

那些象拔蚌个头又大颜色又深，拖下来的时候一只只的还在吐水，那位后厨大师傅一看到这么新鲜活跃的食材，立马眼前一亮，都不用魏顺德指示，立马就拖着那只大网兜往酒楼后厨里面钻。

魏顺德最清楚自己这个手下员工是什么德行，这象拔蚌品质若是档次差了点，这个大师傅绝对不会表现地这样心机迫切，现在他自作主张就要把东西拎回去，只能说明一个问题。

那就是廖文带来的这批象拔蚌，品质非同一般。

魏顺德心里顿时就有数了，他还想要请廖文进去吃顿饭，但廖文却是摆手表示拒绝。

虽然已经快七点了，但是他在上岸之后就给他.妈那边去了电话，让他们别急着吃晚饭，等他回去之后再吃，这会儿那一大家子人肯定都在等着他回去，廖文也不耽搁，货送到魏顺德手里之后，他就直接转身开车走人了。

回到家之后，果然大家都还没吃晚饭，看到廖文带回来的海货之后，一大家子都非常惊讶，尤其是看到那几只象拔蚌，都很是新奇。

虽然从小在海边长大，但包括廖妈廖武在内，就没人吃过象拔蚌，因为这玩意儿并不是南浦本地的海鲜品种，是从美国加拿大那边引进过来的。

也就是这十年，国内才熟练掌握象拔蚌的人工养殖技术，市场上的象拔蚌才渐渐多了起来，但早些年这玩意儿在沿海是鲜少能看得到的，更别说出现在普通老百姓的餐桌上了。

不过就算如今这玩意儿开始多起来了，以廖家的经济状况，也不可能花个几百块钱一斤去购买象拔蚌这样的奢侈食材来品尝，所以这么一大家子，光只听说过象拔蚌的名字，却还是第一次接触到这个稀奇玩意儿。

象拔蚌常见的方法有汆烫、爆炒、嫩煎或者做汤等，但今天时间比较晚了，廖文就采用了最简单的办法，直接切成薄片吃刺身。

象拔蚌吃刺身的部位，是它的大长鼻子，也就是虹吸管的部位，剩下的蚌肚肉质比较硬，则留下来准备隔天炖汤喝。

也是在尝过了第一片象拔蚌刺身之后，感受到其肉质的鲜甜爽脆，廖文才明白为什么那个顺德酒楼的大厨子在看到他的那一批象拔蚌会眼冒绿光了。

这个食材能卖几百块钱一斤，并不是没有原因的，比上次廖文吃的那只椰子螺口感可是好了不知道多少倍，完全就不是一个等级的食材。

就连小铃铛和琪琪帅帅两个小家伙都忍不住多夹了几块，这些小家伙们这段时间跟着廖文吃多了海鲜，也开始慢慢喜欢上吃刺身了，但怕孩子的肠胃不太能承受生食的刺激，廖文还不太敢让他们多吃，就怕吃了之后这些小家伙们闹肚子。

吃了晚饭，廖文按照规定抽了一位幸运粉丝，然后把他承诺的青蟹和象拔蚌打包送到了顺丰网点，正好快递点在将当天的快递装箱发车，他也赶紧把单子给填了，由快递点连夜帮他将东西寄了出去。

回家之后杨弘那小子就给他打来了电话，这一整天他都在忙着给廖文跑业务，把廖文说的工作室和品牌注册的资料准备好了，除此之外他还在这附近跑了不少地方，最后看上了一处写字楼，但能不能定下来，还得廖文自己再去过目一下。