围观群众三三两两散去。杨炯闷头收拾，把猪下水拿到后院。这是个蛮不错的院子。四个院的布局，前面是铺面，后面正房，两边是厢房和灶房，院子里还有一口深井。对这样的一个工作和生活场所，杨炯非常满意，嗯，以后也算是有房一族了，而且还不是房奴，不用天天想着月供怎么还！前些日子杨炯

拿着杨西施赞助的二十两银子，四处寻找合适的店面，本来一无所获，要么太贵，要么位置不好。这个时候，杨西施竟然给他指了地儿，一个准备转卖的棺材店面。估计是西施的某个恩客指点。

棺材店面是前街卢员外的产业，本来经营得挺好，但不知怎么回事，今年初以来，竟然有两个人死了，一个是掌柜喝酒掉沟里摔死了，一个是做棺材的伙计在干活时被自己人失手劈死了。一个卖棺材的店子，连续出了这么蹊跷的事，总是不太吉利。于是卢员外也准备着出手店面，见是杨西施的儿子，虽然纳闷，毕竟杨西施的呆儿子名声在外，到买卖终归只认银子，便出价二十两卖给了杨炯。只是在画押签字时，对杨炯的签字有些惊诧。

杨呆子的字倒是不呆嘛！卢员外心里还嘀咕了一下。

一边想着最近开店遇到的一些事情，一边倒腾着手里的活，杨炯倒是很快收拾利索了。把猪头放到卤水锅里文火卤着，大肠、小肠放在灶房里用烟熏

，剩下的猪肚和猪肝准备等会拿到西施那里。

当个屠夫，不管是开铺坐店，还是到外面帮人杀猪，养活自己还是容易的，但是要想多赚点钱，还是得下点功夫。自己杀猪卖猪一条龙，固然省了很多功夫，但同样买铺面也花了不少钱。杨炯想到的就是利用自己有铺面的优势，把一般半卖半送的猪下水和猪头肉加工好在自家铺子里卖。对家里殷实点的，通常会买些腊肠炒着下酒，也是蛮惬意的。穷点的舍不得买猪肉，买便宜些的卤猪头肉，肥肉酥滑，精肉嫩甜，看着档次也不错，也够撑场面了。杨炯想着，出路还是得在把猪卖好上下功夫。在杀猪界，杀得好不若卖得好，这是普遍共识。

收拾完，到了午饭时间。当然，在这个时代，一般百姓人家只吃两顿，只是杨炯不适应。之前啃老，自然一切照旧，不然老娘还以为自家呆儿子又发什么癔症了。现在自己开伙，杨炯也不肯亏待自己，切了一碗卤猪头肉，加三个热馒头，又香又饱，再泡上一壶黑茶，还解油腻。

午觉过后，杨炯出了城。没有正经事，游泳。正是盛夏时节，湘江水深又清，河面也宽广，游到对面得个两里多路。找了个僻静处，杨炯照例先在岸边活动了好一会，等身体舒展开后，才下河游泳。一个来回，四里多长，足够的运动量了。

来到这个世界，也可以说是一个大明少年有了一些从未见过的人生体验，杨炯想的事便多了一些。这是大明的崇祯年间，整个大明也将遭受浩劫，从皇帝到庶民，命运都将改写。一个处于社会最低层的暗娼之子，首先是得活下去。读书赶考也晚了，何况贱籍也没资格参考呀。从军也不行，至少目前还不行，毕竟湖广地带，尤其是南边的统治秩序还没乱，官府也没到随便就拉进军营的地步。这两条光明正道被堵了，思来想去，撸起袖子当屠夫反而有前途，虽然被人看不起，但有油水，能吃饱。何况，暗娼的呆儿子，也不差人看不起。

不管怎么样，在即将到来的乱世，拥有武力值是必须的。前世的杨炯就是一名军官，生活经验告

诉他，任何时代，暴力都是顶级权力和终极手段。当屠夫能吃饱，加上自己也算是天生神力，应付起屠夫那一档子业务，还是很轻松的，还可以提高个人的武力值，真遇到什么事，有一身的肌肉和一把杀猪刀，活命的概率增加很多。当然，游泳也是杨炯给自己设计的训练内容，替代的是长跑，因为如果没有合适的鞋，剧烈的长跑对身体其实是有损害的。