“不用招人，今天生意这么忙，一部分原因是因为酒楼今天刚开张，很多人抱着看新鲜热闹的心情来尝尝味道。另外一方面是因为今天进店消费全部半价，明天就不会有这么多人了。”方文静无情的戳破沈子豪的美梦，把他强行拉回现实中来。

沈子豪瞪大眼睛，一副很震惊的表情看着方文静，一副你怎么知道的样子。

方文静嘴角抽搐两下，忽然不知道该怎么回答他。

这没吃过猪肉还没见过猪跑吗？

再说了，她好歹也是开过两家小店的人吧！

再说酒楼这边，现在人员情况基本上是这样的。

大老板，方文静。

二老板，沈子豪。

还有个干拿分红什么都不做的金南。

领班有三个，一个人负责一个楼层，两男一女。

两个收银员，都是女孩。

服务员有二十个，厨房有两个做菜的师傅，两个师傅一人带了两个徒弟。

厨房这边帮工有四个阿姨，两个洗碗，两个洗菜。

还有三个负责做卫生的保洁，两个负责楼里面的阿姨，一个负责外围的大叔。

因为还没有适合的人选当经理，这经理的职务现在就是沈子豪暂代，这也是袁琳的意思，方文静也同意。

他们酒楼会不断的给酒楼里面的人安排一些培训上课之类，到时候会从中挑选比较优秀的人提拔成领班或是经理，工资方面也会有所提升。

这个制度让酒楼的员工都很满意，更加愿意一心一意的留在酒楼上班。

……

就跟方文静说的一样，第一天人爆满，大家都累得要命。

第二天人就少了很多，还没有第一天的人一半多。

第三天的时候又少了一些。

这样一天少一点，一天少一点，到第五天的时候，客人数量基本上就比较稳定了。

第一个月，酒楼的收入基本跟支出持平，没赚钱，但也没亏钱。

第二个月，开始盈利。

第三个月，盈利翻倍。