回去的路上，方文静还跟杀猪的屠夫定了一些筒子骨，还有猪大肠猪血猪肝猪肚之类的内脏。

这些东西平时也都不好卖，这回被人都要了，屠夫也乐得轻松就答应了。

回到家方文静就开始折腾那些东西，洗洗刷刷的折腾，转眼天就黑了。

第二天，屠夫把筒子骨，猪内脏什么的东西都送过来，方文静给了钱就开始处理这些东西。

筒子骨得好好炖才香，那股子香味才出得来。

这猪大肠猪肚什么的东西，得用面粉使劲搓，不然洗不干净，还会有一股子怪味。

很多人不喜欢吃猪大肠，就是因为猪大肠有那么一股子怪味，觉得脏，不好吃。

其实这猪大肠可是好东西，要是处理干净了用大火爆炒，或是红烧，这烧出来的味道好得不得了。

方文静在娘家的时候，别的不会，就会整天折腾这些吃的。

她做出来的猪大肠味道好的很，她三哥从来不吃猪大肠，吃了她做的猪大肠都竖起大拇指夸她。

方文静这热火朝天的忙活，靳晓晓也没闲着，一边给她打下手，一边学着看她怎么弄。

靳父靳母就帮忙洗菜切菜什么的，还要注意大锅里面的火，里面熬着大骨头汤呢！

第二天，方文静一家子大清早就开始忙活开了。

三轮车上的东西前一天晚上就摆好了。

两个炉子，都燃得好好的，一个炉子放着一锅熬好的大骨头汤，一个里面燃着煤，上面有个铁皮架子，里面装着热水用来保温那些做好的菜，三轮车里还放着一大锅煮好的米饭。

家里炒好的菜每个都用不锈钢的桶子装着，上面用透明的盖子盖着，干净卫生。