陈翡有句话还是说得挺对的,年宁有个相当娇气的身体,怕冷怕热不爱动又多病,小时候陈翡没少给他找有名的中药大夫开中药调理,等到十五六岁,年宁身体稍微好些了,结果十八岁一开始,那就是不停歇的折腾。

在陈翡的观念里,她家宁宁长得又好看,又会画画,身体又娇气,那不该是一大群男人上赶着捧着宠着的吗?

但是年宁身体娇气,偏偏有个相当不娇气的脾性,又犟又倔又不喜欢靠别人,烈得跟匹野生马一样,谁来了都受不住,一路爬模滚打吃了不知道多少苦,还都打碎牙往下吞,一个字都没说出来给她这个当妈的知道,回回见到都是笑眯眯的说我很好。

陈翡一边气年宁这个脾性,一边也是真心疼,但她也做不了什么,只能做点好吃的给年宁补补身体。

她今天准备用果木烤一只鸭子,片成片,包着软饼吃。

陈翡自己怀孕的时候口味就很重,就爱吃大荤大腥,年宁口味比她清,不爱吃油腻的,但对鸭子还成,俄罗斯这边的鸭子也不知道喂什么长大的,特别肥美,一只就四五斤往上走了。

陈翡买的是附近的农民的鸭子,是喂谷子的,切开来肉质紧实,鸭油厚厚一层压在鸭肉上,但是打开一点肉腻气都没闻到,她剔除了内脏,剁下了鸭头,封进来放进了冰箱了,准备下次下大雪的时候,给年宁烫个麻辣火锅。

剩下的鸭身在开水里滚过几次,烫得皮肉紧绷而鸭皮不裂,就开始往上浇糖水,一层一层地浇到鸭肉红渗发亮,能闻到到甜香,就腌制个半个小时。

陈翡用这半个小时烙饼,她做得还是上次那种软饼,但拉扯得薄得多,都有点透明了,咬下去有点轻微的粘嘴巴,脱口又是弹牙的,又用苹果做

了个酸酸甜甜的苹果派,把腌制好的鸭子随手刷上一层蜂蜜水,往叉子上一叉,带着烘焙手套往火堆上横着一放,果木和烤物的香气就飘得满屋都是了。

陈翡招呼了一下年宁帮她转着烤鸭,免得烤得不均匀,不脆还糊,那就不好吃了。

陈翡没取手套,从烤箱里把刚刚出炉的苹果派取了出来,闻了两下放在年宁面前,用刀切了一小块出来:“尝尝。”

这是陈翡的习惯,就是在年宁吃正餐之前先喂他点

什么吃的开开胃,年宁这人吃东西也相当娇气,虽然他自己察觉不到,但陈翡是知道的,如果不哄着分次多喂一点,年宁吃饭就没什么胃口,吃不了什么东西。

但是你哄着他尝,年宁还是会很老实地吃,他接过了烤得外皮黄到发金的苹果派,咬了一口,很诚实地说:“很好吃。”

陈翡笑:“我第一次做,还行吗?”

年宁三口两口就吃完了:“很好吃。”

苹果派外皮烤得酥脆,但是里面的口感是很面的,像是层层连在一起的千层酥,咬下去又脆又韧又软,带着苹果渗透出来的香气,里面的苹果酱是纯熬出来的,没加糖,最后加的蜂蜜,所以有点偏酸,但是不那么甜了之后反而越发的清香,一点加了糖的焦味都没有。

年宁连着吃了好几块,才被陈翡打住:“好了,还吃不吃正餐了,不过…。”陈翡若有所思地看着年宁的肚子,“宁宁,你最近有点爱吃酸啊…酸儿辣女..”

年宁僵了一下,下意识否决道:“我喜欢女孩子。”