年宁缓慢地翻了个身，他进了这屋子好像骨头都被暖软了三分，一点不想动弹，他目光斜着落在离自己有一段，放着土豆的台子上，用脚尖扒拉了两下扒拉到手边，拿起一片考得金黄酥脆的土豆片咬了下去。

这边的土豆不知道为什么，好像比国内的土豆淀粉量要足一点，不那么水，炖的话吃起来会糊得满嘴都是，年宁最不喜欢酸奶油炖土豆，但是这边最常见的就是这种菜。

但是烤起来会香得不可思议。

烤土豆切得厚薄刚好，火候也很好，烤出锅的时候只有最外面的极薄一层口感脆得像薯片，里面又软又糯，咬下去脆一声响了之后，就是软绵的土豆泥口感，但是因为没有用油，吃起来一点也不油腻，年妈妈应该还在炭火上过了一边，还带点炭烧的香气。

年妈妈很会做菜，她不是那种十指不沾阳春水的奢侈品女人，她很会弄东西吃，但是年妈妈比较懒，她只有在乐意哄的男人的时候这么做，但是次数比较少。

但年宁印象里，年妈妈为年父做过不少次菜，后来年父娶了林太太，抱怨过几次林太太不会做菜，林太甜也有段时间铆足了劲和什么什么大酒店的chief厨师学做菜，但年父始终态度都是淡淡的，说不如年妈妈的做得好吃，让林太太好好做自己该做的事情，不要折腾这些了。

这意思其实有点说林太太东施效颦的意思，林太太把自己关在房间里两三天都没出来，但是年父好像是一点没察觉到似的，林太太后来再也没有下过厨房。

年宁也吃过林太太做的菜，他倒是觉得挺好吃的，不比年宁在外面吃到的差多少，不过他那个时候对年妈妈做的菜的味道已经记不太清楚了。

现在吃起来，年宁有点懂了，年妈妈做菜不是那种很精致的，是带一点女人的细致和柔和在里面的，她知道你爱吃什么不爱吃什么，无论过了多久都记得，比如烤土豆，年妈妈就只放了一点粗盐，因为年宁不爱吃酸奶油。

但这边烤土豆基本配的都是酸奶油。

年宁坐在沙发上看年妈妈做菜，她从火炉上取下了汤，随手给年宁盛了一碗让他尝尝味道合不合适，浓白的奶油汤在盆子里冒着热气，外面是还在飘扬落下的雪，还能听到风呼啸而过的声音，年宁用勺子喝了一口，顺滑又浓厚

，带着奶香和咸香，碎蘑菇粒在唇齿间翻转，这蘑菇年宁没吃过，汁水很足，很弹很脆，吃起来像爆汁的玉子豆腐。

但是没有洋葱，年宁不喜欢洋葱，他其实很挑食，挺多调味料都不吃。

年妈妈带着手套从烤炉上把包裹着的烤牛肉取了下来，她被烫的斯哈了几声，甩了甩手，取下了手套把一根温度计插进了肉里，她眯眼看了一会儿：“…温度有点高，太烫了，先放半个小时醒肉吧。”

然后年妈妈用

一个汤勺从取下来的炉子里舀了一汤勺奶油汤喝，转头看年宁：“我觉得味道还成，你呢？”

年宁双手捧着汤盆在喝，认真点头：“很好喝。”

年妈妈被他这幅□□小熊喝蜂蜜的乖巧造型逗笑了：“好喝吧！我还做了点别的，你留肚子别吃太饱了，你这胃就跟猫似的，吃一点就不吃了，小时候喂你我恨不得灌。”