第21章

第21章

“大哥你看，”白若盼从匣子里拿出楚凌嫁妆里庄子的地契，除了地契，还有就是每个庄子大小位置各种的规划图纸。有了这个图纸，就能知道庄子的界限在哪里，不会与别人的地产生冲突。

“母亲留下的庄子，选的自然都是好的地。可是离庄子不远，还有大片的荒地。哪里远离水源，土质不怎么好，就连佃户都放弃在那边开荒了。可是番薯这种东西耐旱，又不怎么挑土壤，我觉得很适合在那边荒地种植。”

白江穹接过地图看了看，道：“其实我也是这么想的，皇上说这种作物耐旱，收成又高，所以我才想着拿去西北种植。你也知道那边风沙大，水少，麦子与稻谷种在那边收成很低。哪怕是之前的玉米收成高了点儿，也只是勉强果腹罢了。如果真像皇上说的，这东西每亩能有七八百甚至上千斤的产量，那么西北的百姓岂不就不会再挨饿了吗？”

“只是……”白江穹犹豫了片刻，道：“皇上说这种作物想要保存能够吃上一年，有些麻烦。它很容易发芽，若是冻坏了会烂的很快。不过晒干之后也能食用，只是味道比现在还要差上一些。你若是种太多，怕是以后也不好卖掉。”

白若盼笑道：“那怕什么？它现在口感确实不怎么好，也许只是我们没找到合适储存以及食用的方式。我种来多琢磨琢磨，兴许就能琢磨出新的法子来。再说了，就算真的不能改善，也不好卖掉，但是我打算明年开春养猪，实在不行就喂猪呗。”

白江穹一愣，问到：“你要养猪？”

大盛是不怎么食用猪肉的，牛作为能够耕地的动物，是不允许随意食用的，所以很多肉食都来自于羊，鹿和猎户在山上打来的野味。而养羊也不是很容易的事，必须有人看守，每日放羊。到了冬日若是没有储存大量的草料，羊就会很瘦，卖不上价格。

猪长相难看，肉又腥臊。虽然比羊出肉多，而且能练出油脂，可是就算这样也只有穷人们逢年过节才会买上一两斤，好歹给家里大大小小肚子里添点儿油水。

目前城里的肉铺子卖的大多都是羊肉，鸡鸭肉。偶尔会有点儿鹿肉，不过基本都会被大户人家订空。天气冷了也会偶尔拉上一头猪卖，卖出去的基本都是肥肉，瘦肉差不多无人问津，或者十分便宜才能卖掉。

所以听到白若盼要养猪，白江穹怎么都想不明白。

“其实咱家现在也吃得起羊肉鹿肉，等大哥休沐去山上打猎，兴许还能打到狍子什么的野味，咱也不缺肉吃。”

他只当是妹妹在庄子上没有肉吃馋坏了，所以现在手里有了银子就想着要养猪吃肉。