李显家因为要酿酒的原因,也是由毛必胜装修了一下,所以里面看上去窗明几净,非常得卫生。
走进蒸酒间,只见四个大锅子里,都放着一个大饭桶。
这种大饭桶,就是农村里用来蒸饭用的。当然蒸糯米酒时有些许的不同,是把糯米用水泡软泡胀,然后沥干水分,直接倒在饭桶里面隔水蒸。
里面雾气弥漫,一股糯米饭所特有的清香扑面而来。
李显的老婆正在忙碌着,见到三个人来了,赶紧打招呼,非常得开心。
“婶婶,今天蒸了多少缸酒呀?”李明基指着饭桶问道。
他作为一个农村人自然知道,这一个饭桶的糯米就是蒸一坛酒的料,也就是说现在同时在蒸四缸。所谓一坛酒,其实就是指那种能装一百斤的缸。
蒸好一坛,就保存一坛,吃完了一坛,就再吃下一坛。
“噢,今天上去抓石蛙去了,所以今天这才是第三批,也就是说已经十二缸了,晚上再来四缸,就是十六缸,而如果没有做其它事的话,一天计划是二十缸!”李显老婆有些骄傲的答道。
“好,好,现在总共已经蒸了多少缸了呢?”
“六天了,总共八十缸吧,最先蒸的二十坛已经在逼酒了,倩英在那边逼酒呢!”李显老婆指着隔隔壁的房间说道。
“是吧,那我们进去看看,你忙吧!”
“行,你们去吧!”
李明基和陈雪冰、赛小丽随后就来到了隔壁。
刚进去,就闻道这里弥漫着一阵一阵的酒的清香。