安茉儿把菜放在李承霖面前：“这是拔丝苹果，吃过吗？”

李承霖摇摇头。

“所谓拔丝呢，就是要看谁的糖丝拉的长，拉的越长越厉害。”安茉儿动手夹了一块苹果，糖丝拉的老长老长：“你试试看，能不能比我拉的更长。”

李承霖被勾起了好胜心和好奇心，拿起筷子，学着安茉儿的样拔丝。

但他的胳膊短，他已经把胳膊都伸直了，糖丝还是没短。

“站起来拉。”

安茉儿自己先站了起来。

李承霖本来怕站起来拉丝不太雅观，但见安茉儿都站起来，他也站了起来。

安茉儿给王太妃使眼色，王太妃会意：“承霖这么厉害吗？我也来试试。”

王太妃夹的快，一下把糖丝拉断了。

“为什么我就不行？”

安茉儿问承霖：“你说说，这有什么窍门？”

李承霖道：“动作要慢，用力要均匀。”

“没错，要慢，要有耐心慢慢来，才能拉出又长又细的丝儿，来，尝尝这拔丝苹果味道怎么样？”

安茉儿的话像催眠一样，李承霖居然听话的吃了起来。

酸酸甜甜地滋味，让人不由自主的生出几分满足感。

“好吃吗？”

李承霖点点头。

安茉儿笑笑，坐了下来。

“做拔丝苹果的关键在于熬糖浆，一定要用小火，不停的搅拌，慢慢地熬，这样熬出来的糖浆才能有足够的韧性，做事情也一样，要有足够的耐心和韧劲，然后有一天你会发现，你的付出和等待都是值得的，会变成你口中那酸甜的苹果。”