安茉儿的位置在第一排，正好面对着采薇和云瑶。

云瑶冲她握拳，给她加油打气。

安茉儿笑笑。

展开工具包，抽出一把轻巧的菜刀。

又拭了拭菜墩子是否平整，确定没有问题后，就等着举办方发放食材。

很快有官兵抬着箩筐进来，给每人分发一个白萝卜。

让大家确定萝卜不空心，有空心的换食材。

这些萝卜都是经过精心挑选的，大小长短都差不多。

然后每位参赛者身边都站着一位官兵，手里拿着小旗子。

一旦切完，官兵就会举起小旗子，表示参赛者完成。

这一关的评判标准是厚薄均匀的情况下，看谁切的更薄，薄厚相当难以分出胜负的情况下就看谁的用时更短。

随着一声锣响。

场上响起了密集的笃笃笃声，像是几百面鼓在轻轻的捶响。

安茉儿刷刷刷地去掉萝卜皮，然后左手按住食材，右手持刀，用直切法开始快速的切片。所谓的直切法，是刀身紧贴着左手中指屈起的第一届指关节，一刀一刀垂直切下，着力点要布满刀刃前后，力量一致。

这种切法一般用于质地脆嫩地食材。

“好快……”采薇低呼出声。

没想到安茉儿的速度如此之快，她手里的刀已经快到只能看到残影。

远处围观的人是看不到细节，但听得满场笃笃笃声，就觉得很震撼。

大厨就是大厨，这刀工是长年累月练出来的。

安茉儿丝毫不受外界的干扰，心里只有自己的节奏，一气呵成。

啪……

就在安茉儿放下菜刀的同时，身边的官兵迅速举起了菜刀。

第一。

云瑶兴奋地摇着采薇的手臂：“第一第一，安茉儿是第一个完成的。”

两边棚子里的贵宾见到安茉儿的旗子举起来，有人高兴的欢呼，有人低声咒骂。

纪云亭开心地和秦钊击掌庆祝。

不远处有人嗤鼻：“别高兴的太早，不是谁快谁就赢。”