一道清炖狮子头是地道的扬州菜,乳白色的汤水里漂着五个狮子头,间以翡翠般的青菜,狮子头上撒了些金黄色的鸭蛋黄,白的青的黄的,颜色煞是好看。
一道香气扑鼻的红烧肉,色泽红亮,肥瘦相间。
一道炒鱼片,那鱼片片的极薄,色泽莹亮,辅以豆角丝,葱丝,姜丝,莹白翠绿,也是卖相极好。
再是一道茭白炒肉丝,一道似乎是茄子豇豆和土豆的混炒,纪云亭没见过,但莫名地觉得会很好吃。
汤是羊肉炖萝卜,还有香菇火腿之类,香菇是差点被德信喂了猪,被德仁抢救回来的茉儿亲手采的野蘑菇。
“不知道你今天要来,所以都没有准备,就着家里有的食材做了几个菜,只能委屈公子了,倘若以后有机会,一定给你做一顿大餐。”安茉儿知道这样的一顿饭实在是太简陋了些,恐怕是纪云亭吃过的最简单的饭菜了,但巧妇难为无米之炊,她实在是变幻不出更多的东西来。
“没事儿没事儿,今日就是来体验一下普通老百姓的生活,用不着那么讲究。”纪云亭好脾气道,简单是简单了点,但因为这些菜都是安茉儿亲手做的,便有了不同的意义。
“纪公子,请上座。”安连顺腆着笑脸躬着身请纪云亭在主座落座,似乎从见到纪云亭那一刻开始,这个老实巴交的农民的腰就没有直起来过,他没有任何跟有身份地位的人打交道的经验,只能用最大诚意的笑和躬着的身体表达他对贵人的尊敬和热情。
所谓主座,便是四方桌上背北面南的位置,是最尊贵的客人坐的位置,平日则是家中最重要的长者的位置,在古代,这些礼仪是很讲究的。
纪云亭不客气地在坐下,再请伯父坐。
安连顺连连摆手:“不不,我站着就好。”
他哪敢跟一位世子爷同桌吃饭。
纪云亭便要起身相请,安茉儿忙道:“爹,您还是坐吧,您要是站着,纪公子会吃不下饭的。”
纪云亭点头:“言之有理。”