第22章 你会什么

就卖相来说,如果满分是无缝的话,安茉儿给四分,在东阳这样的小县城,能做出这样的糕点已经很难得了,就不知道味道如何。

见安茉儿盯着糕点,纪云亭啪了打开纸扇慢条斯理地摇了几下,眯着笑眼大方道:“想吃就吃,这里的糕点在东阳县是头一份的,当然,跟金陵城比起来还是差远了。”

安茉儿暗讶,这家伙来自金陵?也是,他的口音不像本地的,从金陵来派头又这么足,姚妈妈对他这么恭敬,身份应该很不一般吧!

安茉儿笑眼弯弯:“那我就不客气了。”

她倒不是想吃,纯粹就是想尝尝,了解一下所谓东阳县头一份的糕点是怎么个水准,以此来推断所谓跟金陵城差远了又是怎样一个距离,便能大致了解这个时代的糕点水平。

安茉儿先拿了一块桂花糕,咬了一小口,香味差了点,米粉粘牙,而且太甜,减分。

安茉儿尝了一口又换了红豆糕,嗯……韧劲不足,太甜,减分。

放下再换千层糕,看来,这千层糕只是颜色上有所区分,味道上没有变化,太黏,太甜,减分。

尝了三种,安茉儿好生失望,这就叫头一份?

纪云亭本以为安茉儿是没有见过这些精致的美食,嘴馋了,还以为自己会看到狼吞虎咽的情形呢,结果,安茉儿每种糕点只咬一小口,细细品味的样子,好像是在品尝,确切地说是品鉴。

“觉得如何?”纪云亭有心试探。

安茉儿已经尝完了四种糕点,说:“桂花糕用的是金桂的花,色泽好看,但香味儿不够浓,用银桂的会更好,米粉中糯米粉的比例偏高了些,粘牙且太甜。红豆糕澄粉太少,不够软韧,且红豆少煮了一刻钟左右,不然效果会更好,也是太甜,还有这千层糕卖相不错,但味觉层次不够分明……”

纪云亭瞠目结舌,她就尝了那么一小口,却连用的是金桂还是银桂都尝出来了?红豆少煮了一刻钟都知道?这也太神了吧!

他对吃的东西也算是讲究了,但远达不到她这种一尝便知的程度,这丫头莫不是在蒙人?纪云亭不太相信,大声叫掌柜的来。