“能把它们全部给小梅吗?”
“全部?”
殷小月点头:“对!我要让她赶紧把小卖部的蔬菜和肉制品都买空,这样,我们的原材料就足够了。”
香辣虾阿姨,一下子就明白了殷小月的意思。
她赶紧把兜里的钱全部掏出来,塞到肖小梅手里后,她说:“看到有能做火锅食材的,都买下来,多多益善,一定要把钱都花了!”
肖小梅答应了一声,转身就走了。
店里开始忙活起来。
冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。
这话说得一点儿没错。
吃了火锅冒菜,就得吃冰粉。
冰粉配冒菜,滋味一绝,刘丽的生意,也做得不亦乐乎。
冒菜卖了一盆又一盆。
肖小梅买回来的菜品,很快处理好后,就又差不多卖光了。时间已经到了下午五点,导游通知大家上车离开了。
香辣虾阿姨算了一下账务,刚刚的冒菜,足足卖了两千多块钱。
刨除成本,利润是一千多。
这喜出望外的额外收入,让大家对原本不抱希望的赛事,又充满了信心。
卖了一下午,那一锅火锅料已经没是油水了。
殷小月把那些东西家了点儿红油什么,再加了点儿香料又熬煮了一下,经过加工的火锅料,味道又跟刚才差不了多少了。
还剩下一些火锅粉,殷小月加了一些豆芽进去。
满满一大锅,大家吃的挺开心。
最开心得,应该是刘丽。
今天的收入,有五六百,这是开业以来,店里的生意,第一次达到了高峰。吃完火锅粉,她特意给所有人一人调制了一碗冰粉。
吃了火锅粉,又吃了一碗冰粉,大家都很开心。
香辣虾阿姨有些抱歉地对刘丽说:“本来应该请你吃火锅的,结果吃了一顿火锅粉,都还没什么菜了,真是不好意思……”
刘丽呼啦一下,就把冰粉给吸入了嘴里。