说道咖喱,一般人第一时间想到的就是印度料理或者是泰国的料理。
可是意大利料理也是一种广泛使用香料的菜系。
橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与marsala酒。
这六种食材可以称之为意大利菜肴调理上的灵魂。
而对于在香料方面的使用,能够在意大利料理之上的或许也只有种花家的料理罢了。
“切叶竹君,真是没有想到在住宿研习之后,还能再见到你呢?”作为酒店tesoro主厨的多纳托梧桐田在见到艾伦的第一时间就给了艾伦一个拥抱。
“小惠呢?我的小天使没有和你一起来么?”
多纳托梧桐田说完之后,看了四周。
当没有看到田所惠的身影之后,艾伦可以清楚的看到多纳托梧桐田脸上的失落。
“这么直白真的好么?”艾伦在心里默默的吐槽道。
“小惠和创真俩个人在汐见润教授的哪里进行研修呢?”艾伦还是老老实实的说道。
“汐见教授么?这就难怪了。”多纳托梧桐田听到汐见润的名字之后叹了一口气。“毕竟在香料的研究上,年轻一辈中恐怕整个十一区都没有人能够比的上汐见润教授吧,”
作为80届的学生,在多纳托梧桐田在远月上学的时候,汐见润就已经在远月任教了。
多纳托梧桐田也是汐见润的学生之一。
“进来吧。”多纳托梧桐田带着艾伦进入了酒店tesoro之中。
“那么艾伦君,海老前辈已经和我说过了,你是想要学习咖喱的料理吧?”多纳托梧桐田看着艾伦说道。”
“嗯。”艾伦点着头说道。
“意大利美食的神奇,就是把简单的食品做得美味而富有艺术,
意大利出产罗勒草、百里香、洋苏叶、番红花、欧芹、迷迭香……可以说香料就是构成意大利的料理的基础。”多纳托梧桐田滔滔不绝的向着艾伦介绍着意大利料理的历史。
“那个,多纳托前辈,我只是想要学习有关一道咖喱的料理的就好了。”听着头疼的艾伦连忙打断了多纳托梧桐田的话。
“耐心可成为不了一个好的意大利料理厨师的。”多纳托梧桐田抱怨似的说道。
“不过说到运用料理香料最出名的意大利料理的话,就是意大利小牛肉片了。”
“那么我就学习这道料理好了。”艾伦迫不及待的的说道。
“是么?既然你已经决定好了要学习这道料理的话,我的要求可是很严格的。”多纳托梧桐田一脸严肃的说道。