如果敲的片大，又会导致茶叶蛋又不入味不够。

所以必须将蛋壳敲得疏密均匀，面面俱到。

等茶叶蛋煮好，才会呈现“冰纹”，曲纹多姿，增加美感。

不多时。

凭借神之御手，艾伦很快就将200个红皮鸡蛋处理完成了。

将鸡蛋处理结束之后，砂锅之中进行熬住的卤汁也已经熬住完毕。

艾伦重新取出了五个高压锅。

将处理好的红皮鸡蛋，一一放入高压锅之中。

将熬制好的卤汁倒入高压锅之中。

使用砂锅熬住茶叶蛋需要让茶叶蛋在卤汁中浸泡一夜，方便茶叶蛋入味。

可是由于考核的时间问题，艾伦根本就没有那么多时间等待茶叶蛋浸泡入味。

所以艾伦使用了高压锅，来加快茶叶蛋入味的速度。

……

四十分钟过后。

随着一声长鸣，将高压锅中的高压气体排空之后，艾伦才缓缓的打开了自己的锅盖。

原本在这个会场之中。

所有的料理的香味都笼罩在了叶山亮罗马尼亚魔鬼蛋的香气之下。

可以说叶山亮的料理的香气，就如同暴君一样，无情又残酷的统治着所有的料理的香气。

而现在，当艾伦掀开盖子的一瞬间。

那淡淡的茶香，如同一柄利剑一样，撕破了叶山亮所营造的香气领域。

俩道不同的香气，如同俩只互不相让的军队，不断地交锋。

“这种香味？”正在为着顾客们烹饪料理的叶山亮闻到着突如其来香味，下意识的抽动了自己的鼻子。

叶山亮也没有想到在这里竟然也会遇到一个使用香料的高手。

不过，叶山亮也只是看着艾伦一眼之后，就收回了自己的目光。

毕竟在香料领域，叶山亮有着无与伦比的自信。

在叶山亮看来，有着夕见润的教导，没有人能够在香料这个领域战胜自己。