“好吧，你在不去厨房，天就要黑了。”

苏金蔓笑着向厨房走去，自打上回她在厨房一顿捯饬后，厨房里的人都知道了她，现在是瑞王看重的人，只要是她想做的事，瑞王绝对是不说二的。

见她又来了厨房，厨房里的师父早就熄了火，给她留了个灶眼儿，知道她肯定是又要亲自给瑞王做吃的了。

苏金蔓也不客气，人家既然都让了位置，她笑着跟他们打了招呼后，三下五除二的就开始忙活自己的事了。

今日她打算做一荤一素一汤，有荤有素，简单大方。

看到厨房里面有新鲜的肘子，她决定做一个酱烧肘子，毕竟这菜简单易做。

首先肘子冷水下锅，里面搁些香料焯水，等水开了之后，把肘子捞出来放进冷水里面，用干净的布把表面的水汽擦干，上面用针眼儿扎出许多的小孔；起锅烧油，，油温七八成热的时候，炒糖色。

这里没有冰糖，白糖都是奢侈物，好在这里是王府，白糖还是有的。

放了些白糖在锅里，看着出了颜色，然后把肘子放进去，让猪皮都炸起小泡泡来，最后放水。

水要没过猪肘子，苏金蔓为了让颜色更好看，放了盐之后还放了酱油，这个时代没有分那么细，不过倒是纯天然的，闻着挺香的。

这边小火慢炖，让人看着火之后，她又去准备蔬菜和汤菜了。

公冶玉大病初愈，不适合太油腻和大补的汤，她准备了一个清淡点儿的，就弄了一个西红柿鸡蛋汤，炒了一个时令蔬菜，这些弄好后，那边的肘子也好了。

三个菜都准备好了，天也黑的差不多了，她先出去了，后边自然有人把她弄好的菜端到花厅里面。

菜都是一式两份的，特意给安嬷嬷送了一份过去，她现在权当她是公冶玉的长辈。

小十七见到这么寒酸的菜式，露出十分不满的表情。

“五哥，不是吧，你就拿这么几道菜招待我啊？”