“我记得涵涵会。”高哲道，“她教会一个人，就有一个就可以把摊子做起来。早上卖肠面卖到九点，然后就去买菜，切切洗洗，炒炒煮煮，分几个锅装好，用三轮车运来这里。”

“一份一荤一素，或二荤二素等这样子卖。我们住的那个地方离我们这个摊位也挺近，坐三轮车，两三分钟就到了。”

“这天那么热，菜也不会那么容易冷掉。等做过一个月，攒到钱，我们就在这条街上买个铺子，就不用那么奔波了。”

现在一个铺子也三四百而已。一个月，他们绝对能赚得到这个钱。

高哲将自己的计划给说了出来。他来盐田县就是打算干一场的，所以，自来了这里之后，处处留心，卖面之余，也不忘观察。

他发现，这里的人每天都很急，若是等久了，干脆就不吃了。他们每一碗面都要煮，这太浪费时间。

若是客人中午吃面，下午还要干活的话，肯定不到下班的时候就饿了。

他想，那些做体力活的人，更愿意吃这些物美价廉的菜。

其他几人倒是没有想到这一层，一则，他们现在这面卖的不错，二来呢，若是真支摊的话，人手不足。

郑海龙便将他的看法给说了出来。

“这有什么难的。炒菜只要味道过关就可以，就卖这么点钱，他们还想吃美味佳肴？至于人手不足，这个不用担心，我已经准备招聘一些帮手，招聘已经贴出去了，也发了电报，让林洋过来。”高哲淡定地说道。

郑海龙一听，两眼一瞪，说：“你怎么这么大胆？我们这几日虽然赚了不少，但是谁知道以后的生意会怎么样？！你那么快就招人过来，万一做不成，怎么办？”

高哲也不恼，笑道，“海龙哥，这个不怕。就算我这边生意做不成，那也没事。这边的厂子可多着的，我听来吃面的客人说，厂子里现在招人难。”

“要是生意做不成，就入厂。横竖都比在村里好。我们在村里种那几亩地，累死累活的做了一年，收入还不如我们这几天做生意赚的呢。”

他心里早有成算，要不然，也不会那么大胆。