，因此这一时期的食物，多选用富含蛋白质的食物。早餐，萧鱼都是给梅映雪吃牛奶、鸡蛋或者是核桃花生粥一类的富含蛋白质的素食。午餐、晚餐也是选的富含蛋白质的食物。好了，闲话少说，我们一起来看看萧御厨今天为梅女王做什么好吃的。

嘿，还真别说，萧鱼选菜是真有眼光，他今天为梅映雪做的是“荠菜炒鱼条”。

荠菜是常见野生菜肴，我国各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2及蛋白质等营养成分。

鱼，大家都知道含有大量的蛋白质，这两种菜配在一起烹饪，做出来的菜，蛋白质丰富，对于需要大量摄入蛋白质的梅映雪来说，是最好的食补菜肴。

萧鱼先将青鱼杀好洗净，片取净肉约250克，切成长3厘米、宽1厘米的条，用盐、酒、湿淀粉和蛋清拌匀上浆码味。

荠菜洗干净，用沸水焯熟，晾凉后再用清水漂净，逐棵理顺，一切两段，辣椒去籽洗净切成段。

锅烧热，下猪油开小油锅，温6成热时，投入鱼条划散，熟即捞出沥去油。

原锅留油少许，投入红辣椒段稍煸，加汤适量，放盐、酒、味精，沸时下鱼条，荠菜稍拌用湿淀粉勾薄芡，轻加翻拌，淋上麻油，出锅装盆，这道营养丰富的“荠采炒鱼条”，就算做成了。

接下来，萧鱼又将“八宝粥”、“核桃江米粥”、“黑糯米粥”的料备好，放入冰箱，稍后拿出煮好给梅映雪加餐。

“八宝粥”萧鱼选用黄芪，小米、赤小豆、红豆、花生、黑米、薏米、绿豆、黄豆、鹰嘴豆、大米、燕麦片适量和红枣、构杞少许配好（萧鱼的做法是先大火煮沸，再小火慢炖，红枣、枸杞后下）。

“核桃米粥”萧鱼选用上好的圆糯米加核桃、冰糖煮成，口感好，味道香，还很营养。

“黑糯米粥”萧鱼的做法就很多，反正主料选黑糯米，配料可以搭配不同的材料，比如说搭配瘦肉，就做成了“黑糯米瘦肉粥”，搭配核桃，就做成了“黑糯米核桃粥”，还有“黑糯米花生粥”等等，花样百出，萧鱼做了一个月，竟没出现一次重复的。