林峥依旧还在外面等她，脸上被热气蒸的全是汗水，时不时撩起衣角擦汗。

“东家，你怎么了，脸怎么这么红？”林峥见杜梅出来，赶忙迎上去。

“不碍事，老太君赏酒，我喝了一点。”杜梅掩下心里那些难言的苦楚，抬眸笑着说。

“你又没有酒量，这是宋公子的阿奶赏你，若是以后遇到无礼的男人，你怎么办？”林峥接过食盒放在马车上，有些担心地说，“往后，你别出来送餐了，放眼咱御街上，哪家大掌柜的还亲自送货？”

“咱外卖刚起头，我总要多盯着点。”不知是天热，还是心累，杜梅有些无力地说。

“我刚才在外面，瞧见小子们跑了三两趟，晚上的外卖定要多些，凡事总要慢慢来，谁也不能一口吃成胖子。”林峥老成，说起话来跟他爹似的。

“我晓得了，晚上你和天义去送吧。”杜梅歪在车座上，只觉那半杯葡萄酿的后劲如同夏日的暴雨，劈头盖脸地席卷而来。

杜梅午饭也没吃，就去后堂睡了，直到傍晚才起来囫囵吃了半碗面条，晚间有五六家外卖，不过都是试探性地点三两样，林峥套了马车，和孙天义一路送去，不大会儿工夫就回来了。

“明儿晚上，吴公子订了整桌酒席，林峥你好生将这些菜和饮品送去，大民和天义，你们到他们府上去一趟，小炒和熘煸还是现做的口味好。”晚间吃了饭，杜梅捏着吴公子点餐的单子说。

“知道了。”众人点头。

“明儿若有工部曹郎中家的点餐单，格外留意报给我。”杜梅想了想说。

“怎么了？”林岱偏头问。

“他家里隔两日要办游园会，请的都是京中贵女，明日大约是试吃，女孩子口味淡，重容貌，咱们得多多留意饮食偏好，在精致上下再做些功夫。”杜梅细细地说。

“咱酒楼的菜大多浓油赤酱，烈焰爆炒，讲究得是麻辣鲜香，酣畅淋漓，若是为了迎合客人，岂不是失了自个的风味！”一个厨子质疑道。

“凡事不宜墨守成规，我们做菜更是如此，就拿老鸭汤来说，它最讲究绵长柔顺，若是我们配沙参就比较适合老人滋补，若是配山药，则温补脾胃，倘放萝卜，则下火更快。这些不是改变，只是因人而异的微调罢了。”杜梅淡淡说着，她并不恼，反而倒是喜欢这种勇于说出自己观点的人。

“好的。”厨子垂下头去，他不得不佩服杜梅心思缜密。