记者问,这是不是参赛人数增加的原因?
评委笑而不答。
参赛者比较直爽,说茶是日本的,水是日本的,评委也是日本的,而修文之前对日本一无所知,所以,他能进入前十就算不错了。
由此引发观众的一片加油声。
幸好修文听不懂日语,所以大家说什么也与他无关。
当然,在去年比赛经历了那么多之后,纵使听懂了估计也不会受到任何影响。
倒是陆爷爷一获知比赛规则后就在琢磨该如何让评委如何更加公正,毕竟,茶癫的行为让陆爷爷耿耿于怀。
其实,陆爷爷也有了一些想法,只是他目前只能坐在那豪华的大沙发上,除了闭目养神,什么也做不了。
采访播完了,摄像师建议现场采访陆爷爷。
石田想了想,决定先去征求一些陆爷爷的意见。
陆爷爷心想,瞌睡就有人送枕头,破天荒答应了。
摄像师过来了,陆爷爷扭头看了看大屏幕,确认这是直播后,也不客气地直接说,不如到时连评委的评判一并公布。
石田是人精,一听就明白陆爷爷想干什么,心里为难,但看看观众和主席台就座的人,他肯定不能这么做。
于是问评委,大家都不吭声,最后松下先生开口说,我同意陆爷爷的意见,这其实也是对我们评委的一次考试。
见松下先生都点明了,大家自是不好意思说不。
比赛现场,正如前面参赛者所说,大家对茶和水都很熟悉,基本不用考虑就选好了茶和水,剩下的就是烧水了。
修文有些吃亏,50种茶和10种水,都尝一遍就得花很长时间。
而修文却出人意料地先就近取了壶水开始烧,然后才开始甄选茶叶和水。
修文用眼睛看和鼻子闻就排除了30种茶,再用嘴尝又排除了15种。
见水壶里的水没开,就先去品水。
品完,修文对三种水搅了半天。
正当大家以为修文要取水时,修文却回去泡茶了。
修文用5个杯子装了5种不同的茶,不等水冷,直接将开水倒进了杯子,然后开始观察茶叶泡开的过程。
十分钟过去,有些人的水都烧开了。修文这才不慌不忙地倒掉剩下的水,拿着电水壶走到三缸搅过的水缸前,从不同深度分别取了一些水,且三缸取水的多少也不尽相同。
这个动作让其他参赛者有些傻眼,相同的水在深浅不同的位置取,不同的水相互混合,这是什么意思?
原本以为简单的泡茶翻不出花样来,没想到修文取水就让人诧异。
当然,大家还注意到,修文取的总水量不多。
或许,这样烧水的时间会缩短。
修文是不会在意大家的目光的,取完后立刻开始烧水。
然后,修文接下来的动作让参赛者的心彻底凉了,因为修文开始分拣茶叶!
茶叶的总量也不多,分拣完直接放入了11个杯子。
待到水开,修文将水倒入水樽,然后掏出了条毛巾,浸泡过冷水后,敷在了水樽上。
很显然,这是要加速水的冷却。
都最后,大家开始泡茶时,修文也开始泡茶。
很快,大家都将茶泡好了。
一群和服姑娘来回穿梭,将330个茶杯端到评委那边去了。
参赛者们并没有立刻离开,而是围在修文身边。
修文很快发现,参赛者中没人参加过第一场比赛,并且多数也不在那100多号人里。
意思就是,领教过甚至看过第一场比赛的人,都没勇气来跟修文比赛了。
显然,这应该是一帮后起之秀,他们要么当初没把修文当回事,要么没资格去现场。
最后,终于有人开口了,只是修文不懂日语,不知道他们问什么。
后来有人端了三杯水过来,比划着让修文判断水从那里去的。修文大约猜到了他们的意思,但依然装傻不回答。
过了会儿,不知这帮人用了什么办法,竟然将设计师叫了过来。
修文无法装傻,只好尝了下三杯水,说这是我取过的三种水,第一种取的是上面的,第二种取的是中间的,第三种取的是下面的。
大家都瞪大了眼睛。
再问修文为什么会那么厉害,修文说,这是遗传的,陆家后人天生对水的差异敏感。
说得大家面面相觑,却也无法反驳。
再说评委那边,原本都是些德高望重、眼高于顶的人。只是他们对江西陆家充满了敬意,不敢在陆爷爷面前放肆。
陆爷爷见大家都不动,只好自己先开始。
当然,陆爷爷也不好意思太过放肆,于是好歹将30个杯子都端了一遍,然后前面就剩15个杯子了。
在场的都是行家,一看就知道那是利用水温排除泡茶者。估计那些茶杯的温度应该都高于90c,所以直接被淘汰。
接着陆爷爷将15杯茶都闻了闻,就剩下十种了。
等到陆爷爷开始品茶,其他评委这才开始动作。