第150章 鸳鸯火锅

燕京小厨娘 叶流金 1835 字 8个月前

梅娘示范了一次,便回过头去寻金戈,想问他看清楚了没有。

以顾南箫的身份,这种涮菜的事自然不必亲自动手,梅娘本想教会金戈或者铁甲,他们就可以服侍顾南箫吃饭了。

谁知她转过头才发现,不知什么时候,屋里的人已经都悄悄退了出去,连房门都被关上了,屋里只剩下她和顾南箫。

梅娘心想这定是金戈干的好事,可一时之间又不能出去叫他回来。

她只得把烫好的肉卷放在顾南箫的面前,说道:“金戈他们出去了,我……我先来帮你涮肉吧。”

顾南箫却说道:“你辛苦了这半日,怎么能让你再照顾我,你也坐吧,正好教我怎么吃。”

梅娘只得坐下,好在火锅食材多,她一样一样教顾南箫,两人一个教一个学,一边涮肉一边吃菜,倒也不至于冷场。

骨汤炖煮了一下午,已经熬成了淡淡的乳白色,此刻在锅中咕嘟嘟冒泡翻滚着,连炭锅上方都飘散开一层热腾腾的雾气。

被切得薄薄的肉片下入滚水中,上下涮上几次,便卷曲起来,散发出食材最原始的香气。

把涮好的肉卷放入秘制酱碟中,让浓稠的酱汁在肉上沾染均匀,再放入口中。

新鲜出锅的肉质又嫩又软,配上酱料更是香味十足,让人吃上就欲罢不能。

肥牛卷香滑解馋,羊肉卷软嫩鲜香,鱼丸韧弹爽滑,被骨汤涮过的豆腐白菜粉丝,都是一样的好吃。

尤其是另一侧的番柿过,被汤底涮过的食材,无论是肉卷还是素菜,都吸饱了番柿酸甜的汤汁,吃起来开胃解腻。

顾南箫连吃了几筷子菜,才开口说话。

“这芝麻酱是你调的吧,滋味与众不同。”

梅娘轻轻地嗯了一声,说道:“我记得你爱吃甜的,就在酱料里加了一点糖和醋调味,虽吃不出来酸甜味,却能提鲜去腥。”

顾南箫忍不住弯起了嘴角,轻声说道:“让你费心了。”

席间一时间静默无语,只有炭锅时不时发出轻微的噗噗声。

梅娘越发坐不住,正想着找个什么借口出去,就听见顾南箫再次开口。

“史家全家的供词都已经录完了,也都已经签字画押,只等元宵节后衙门开了印,案子就可以了结了。”

梅娘一怔,忍不住问道:“是……怎么判的?”

顾南箫神情平静,说道:“史延富和史延贵为主谋,判流放三千里,本朝律法规定,同谋及从犯,以及为妻、妾、子、孙者,杖责九十

,再加两年半苦力。扰主子,未免太没有眼色了。

铁甲恍然大悟,连连点头,收回了想要推门的手。

房间里,梅娘走了,顾南箫也没了吃饭的心思。

眼前的火锅依然冒着腾腾的香气,依然跟往常的饭菜一样美味可口,可是眼前少了那么一个人,这一桌子的美食也似乎少了许多滋味。

他的脑海中忽然浮起一个词,秀色可餐。

此时此刻,他才真正领会到这个词的含义。

梅娘果然准备了许多食材,大包小包的带给顾南箫,金戈和铁甲的马身上几乎都要挂满了。

梅娘送他们出去,说道:“大人办案辛苦,这些是我的一点小心意,请大人不要嫌弃。