第117章 香菇炖鸡

燕京小厨娘 叶流金 1247 字 8个月前

听到年礼,梅娘总算回过神来。

“额……那就多谢顾大人了。”

金戈趁热打铁:“我们三爷这些日子风餐露宿,可真是不容易啊,梅姑娘您瞧瞧,三爷是不是又瘦了?”

梅娘抬眼望去,正好对上顾南箫幽深的墨眸中。

她不由得心头一跳,下意识地避开他的注视。

“大概……好像……是吧。”

金戈连忙说道:“正好路过,三爷,咱们在这里吃了饭再回去吧?”

顾南箫微微颔首,算是答应。

人家送了这么多食材过来,梅娘自然不好拒绝,亲自请顾南箫上了楼。

她下来之后,金戈已经叫人把东西都搬到后院去了。

这会儿前面的客人不多,几个女学徒正围着那堆东西,越看越是稀奇。

“这是野鸡,这鸡毛真好看呀!”

“还有兔子呢,这里肯定是箭伤,不知道是谁射的,箭法真准!”

“这个是鹿肉吧?你们吃过鹿肉没有?”

女孩子们正叽叽喳喳地说着,梅娘进来了。

见她过来,大家的声音小了些,自动散开,让梅娘去看。

梅娘看到这些东西也有些发愁,她想了想,让婆子们先拿去处理食材,再放到后院去。

她让人先拿出一只野鸡来,宰杀褪毛,去除内脏。

鸡肉切块,用温水洗干净血水。

洗净的鸡肉放入一锅冷水中,加入生姜、葱结、料酒和盐,大火煮开后撇去浮沫。

水开后,下入泡发好的香菇。

大火沸腾后,转小火炖小半个时辰。

无需加其他调料,一锅香菇炖鸡汤就做好了。!