()田庄每年的产出，主要用作两个途径，一是买了换银子，二是提供给主家。

以苏家的情况而言，后种选择明显是处于优先级的。

所以到了年底，田庄产出本就少，便是有，也早就安排上了。

苏皖到田庄地窖的时候，看到的都是些白菜之类的，且数量不多，也就是够田庄上的人过冬而已。

“庄子上，每年冬天都是这样吗，就这些白菜？”苏皖问道。

“回小姐的话，有这些就不错了”庄头说道。

庄头这话不是应付，而是真的这么觉得。

白菜好啊，炖肉炒肉都可以，庄头背靠苏家，虽然青菜只有白菜一样，可肉可不少吃，甚至还挺花，猪肉羊肉兔肉等等。

只是这样的情况，在苏皖这里就不够看了，总觉得太单调。

“你们就没想过什么办法，能让其他季节的蔬菜，在冬日里也能生长？”苏皖问道。

听到这个问题，庄头没有惊讶于苏皖怎么会这么想。

“当然想过，年年冬天都想，只是这节气，咱一介凡人管不了啊”庄头说道。

苏皖点点头。

之后，苏皖在庄子上又转悠了大半天，到了吃饭的时候，庄头弄了他们的大菜，白菜炖肉给苏皖品尝，其他的菜，则是苏皖自己带来的食材制作的。

是的，苏皖算是个贴心的人，不仅人来了，还带了自己需要的食材，还给庄头带了点小礼物，分发给庄子上的下人。

这举动，庄头还好，毕竟是领导，待遇不错，可底下的下人不同，得了苏皖的赏赐，一个个乐呵的不行。

午后苏皖没有在庄子上休息，决定直接回府。

庄子上实在太冷了，即便屋里有炭火，可到处都在透风一样，苏皖始终觉得很冷。

“从前什么苦没吃过，自从跟了小姐，奴婢都懒怠了，觉得还是府里舒服”

陆小旗在马车里，抱着一个汤婆子说道。

“小旗，你腐朽了”苏皖摇头晃脑的说道。

腐朽二字，听的林嬷嬷和绿衣很是无语，陆小旗却连连点头。

“不愧是小姐，一针见血”陆小旗称赞道。

眼看着主仆俩又开始逗趣，马车却很快停了下来。