“为了能跑得更快一些,我还要准备一个宵夜才行!”
江云枫跳下凳子跑到水族箱面前捞出早就被他盯上的蛤蜊,秉持物尽其用的原则,焯过猪里脊的水再度加热到沸腾,把蛤蜊扔进去大概汆烫三十秒。
没有铸铁炒锅只能改用西餐平底锅,淋入橄榄油加热至冒青烟,先下干辣椒和葱姜蒜末煸炒出香味,再来一勺不该出现在西餐厨房里的郫县豆瓣豆瓣酱,炒出红油后江云枫才把烫过的蛤蜊全部倒进平底锅。
酱油、料酒、白糖调味快速翻炒颠勺,随后淋入一小碗水,盖上锅盖焖煮大概三五分钟收汁撒入香菜末,起锅!
“来了辣炒蛤蜊!创真快准备餐具,我出去一下。”
江云枫放下盘子,招呼幸平创真拿来家伙事,自己则跑出餐厅,在深夜的街边的自动贩卖机那买了瓶冰啤酒,顺便给幸平创真带一瓶碳酸饮料,返回餐厅还没到厨房就听到幸平创真的嚎叫。
“好辣!!但是好好吃呀!!停不下来呀!!”
江云枫推开厨房大门,笑道“是吧!爽不爽?给你。”
说罢,将冰冻饮料递了过去,幸平创真接过饮料,打开猛灌几口后长舒一口气“呜呼得救了,蛤蜊原来还可以这么吃呀,很滑嫩,很香,虽然很辣,但是很爽!”
“那是,也不看看是谁的作品!别这么猴急,还有炖品!”江云枫跑到灶台前按掉炉火,端着砂锅回到料理台。
幸平创真揭开砂锅顶盖,江云枫接着撒入些许盐,稍加搅拌,汤的清香立刻盖过辣炒蛤蜊辛辣味,盛上一碗递给创真,笑道“沙参玉竹煲里脊,熬夜喝这个比较好,能补充精力缓解疲劳。”
“那我不客气了!”
次日清晨,亚伯·布隆丹和琉诗·雨果最先来到餐厅,刚推开厨房大门就见到幸平创真精神抖擞的坐在料理台边上,向他们打着招呼。