第六十三章 盛开的白莲 下

唐青枫挥挥手,江云枫就从保温箱内抱出一个锡纸包。展开锡纸包一块经历长达十个小时慢火熏烤的牛前胸肉暴露在大家面前,小心翼翼从飘满油脂的肉汁里托起牛前胸,江云枫屏住呼吸慢慢转移,长时间熏烤让牛肉异常软烂,稍有不慎就可能导致整块牛前胸分崩离析。

轻轻放在美式bbq专门的杉木托盘上,江云枫才松口气用手指戳几下,牛前胸肉随着戳击而抖动。央求切绘里奈借来落霞,刀尖抵住杉木板往后一拉,毫不费力的就将这块十公斤的牛前胸肉一分为二。托起一块牛肉双手合十施加压力,牛肉如同吸饱液体的海绵,油脂和肉汁从断面不断溢出。

“不需要再切了,这块m7级别的澳洲和牛非常的嫩,而且直接用手撕才是美式bbq的正确食用方式。”唐青枫制止的想继续切割的江云枫,自己带上薄膜手套轻而易举就顺着纹理撕下一大块牛胸肉。

收好落霞的切绘里奈有些排斥直接用手抓取这种粗野的就餐方式,黑黑的烟熏牛前胸肉飘出的阵阵肉香,在看到吃得满嘴流油的江云枫,最终还是抵不住诱惑。

轻轻一捏往上提拉,切绘里奈不费吹灰之力撕扯下一条牛胸肉,折叠成方便食用的大小塞进嘴里。

好嫩啊m7的澳洲和牛在嘴里简直就是爆开,美味的肉汁飞溅得到处都是,甚至有部分肉汁还从嘴角溢出。正在享受美味的切绘里奈没空去擦拭,只是伸出小舌头舔一下把逃跑的肉汁卷回嘴里。

牛前胸一般都是瘦肉比较集中的部位,长时间烹饪口感会很柴甚至塞牙。但这一块虽然已经熏烤到全熟但肉质却松散软烂,用力一抓就能将手掌大小的肉块抓碎,并且挤出大量汁水。

虽然从断面能看出牛胸肉的脂肪与瘦肉分布均匀,但切绘里奈发现不论自己如何大口吃肉都不会感觉到腻。咽下嘴里的牛肉总会有一股柠檬皮的清爽回味把堆积的油腻感一扫而空,腾出位置装更多的肉。

翌日,唐青容押解被自己‘缉拿归案’的弟弟唐青枫返回离开潮州返回四川,捎上顺路的江云枫和昨晚纯纯吃了一公斤牛肉状态极佳的切绘里奈。

下午抵达广州搭乘顺风车的江云枫他们就与唐青容分别,由江云枫充当向导带着切绘里奈在广州市内疯玩,当晚下榻远洋宾馆。隔天,收到指示的新户绯沙子就随同专机前来迎驾。

金秋九月,沉寂了两个月有余的远月学园再次热闹起来,结束假期的学生们在纷纷返回学校,开启远月学园的秋季学期。