“上次你不是差不多都决定了吗？难道还有什么变化？”张思源调笑道。

周紫萱一本正经的说道：“上次只是大概的计划，就是现在的想法，还要看看人家装修团队这么说。毕竟人家才是专业的，你现在那么有钱，肯定也不会随便找些人来装修的吧？”

“我也不清楚这边有什么出名的装修公司，等今天跟胖子吃完饭，我打电话给李涵问问吧。他门路清，在燕京这地界，也没几个人敢得罪他，比较靠谱。”张思源笑着说道。

正如周紫萱所说，对于张思源来说他现在的钱虽然不多，但是也不可能会像普通人家装修一样去斤斤计较，肯定会找最好的装修团队。

张思源也知道对于四合院来说，装修是有讲究的。并不是跟普通房子装修一样，起码想保持房子原样，房子里还能现代化，那都不是普通装修的工人能做的。要是找普通的装修团队来做，当时可能会没问题，等过一段时间以后，说不定就会出现各种问题了。

周紫萱听到张思源这么说，也没有反驳。反正她的设想，到时候肯定要跟装修的人交流。装修的人肯定会尽量按照她的要求来做，实在没法做的，她也不可能去难为人家。

两个人在四合院呆了一会儿后，张思源看了看手表

，下午三点，便朝周紫萱说道：“紫萱，走吧。咱们先去全聚德看看，听说挺忙的。万一需要排队，我们早点去也能早点排上号。”

张思源所说的全聚德，当然是位于前门的全聚德老店。说起全聚德，自然是要说一说全聚德的历史。

全聚德始建于1864年，至今已有136年的历史，全聚德创始人是杨全仁。他初到燕京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖，杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火。他平日省吃俭用，积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭，都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目，但生意却江河日下。到了1864年生意一蹶不振，濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会，拿出他多年的积蓄，买下了“德聚全”的店铺。

有了自己的铺子，该起个什么字号呢？杨全仁便请来一位风水先生商议。这位风水先生围着店铺转了两圈，突然站定，捻着胡子说：“诶呀，这真是一块风水宝地啊！您看这店铺两边的两条小胡同，就像两根轿杆儿，将来盖起一座楼房，便如同一顶八抬大轿，前程不可限量！”风水先生眼珠一转，又说：“不过，以前这间店铺甚为倒运，晦气难除。除非将其‘德聚全’的旧字号倒过来，即

称“全聚德”，方可冲其霉运，踏上坦途。”

风水先生一席话，说得杨全仁眉开眼笑。“全聚德”这个名称正合他的心意，一来他的名字中占有一个“全”字，二来“聚德”就是聚拢德行，可以标榜自己做买卖讲德行。于是他将店的名号定为“全聚德”。接着他又请来一位对书法颇有造诣的秀才——钱子龙，书写了“全聚德”三个大字，制成金字匾额挂在门楣之上。那字写得苍劲有力，浑厚醒目，为小店增色不少。

在杨全仁的精心经营下，全聚德的生意蒸蒸日上。杨全仁精明能干，他深知要想生意兴隆，就得靠好厨师、好堂头、好掌柜。他时常到各类烤鸭铺子里去转悠，探查烤鸭的秘密，寻访烤鸭的高手。当他得知专为宫廷做御膳挂炉烤鸭的金华馆内有一位姓孙的老师傅，烤鸭技术十分高超，就千方百计与其交朋友，经常一起饮酒下棋，相互间的关系越来越密切。孙老师傅终于被杨全仁说动，在重金礼聘下来到了全聚德。