黄昏道：“你可吃过北方的火锅？”

卞玉楼笑道：“也吃过，不怕你笑话，我祖上其实就是北方人，大概你也知道三元楼的来历，而应天这边也有北方涮羊肉店，是以去吃过几次。”

黄昏点点头，“我想和你合作的，就是这个火锅。”

卞玉楼不解，“这不是三元楼擅长的事，黄大官人难道不应该去找那些涮羊肉店么。”

黄昏摇头，“那是北派火锅，我要做的是南派火锅，在简单易懂一点，就是麻辣火锅，主要特色在于麻辣这两个字，而让陛下中断早朝的罪魁祸首辣椒，就这个火锅的灵魂之所在。”

卞玉楼来了兴趣，“仔细说说，我看我是否有能力操作这件事。”

黄昏道：“我是这么设想的，一个新生事物的诞生，肯定是需要上级阶层来带动，所以借助三元楼的食客基础，在三元楼推出火锅，到时候我会请陛下来吃一次，打一下名气，再然后是权贵阶层，由此带动更多的食客，再然后，由三元楼出面，整合京畿中那些愿意改变的酒楼，也加盟到我们的火锅事业中来，再由京畿辐射周边城镇，最后是整个大明疆域之内，甚至以后也要辐射到疆域之外，包括西洋等地，当然，我们也就不能因此也忽略了中餐，所以我们还需要借助这个基本盘，整合并发扬各大菜系，利用大明在番邦国之间的影响力，让中餐成为世界都认可的饮食。”

卞玉楼倒吸了一口凉气，“这个局有点磅礴啊！”

是很磅礴。

大到卞玉楼想都没敢去想。

黄昏颔首，“是的，是一个很大的盘，所以我需要专业的人士来操作管理，而你就是最合适的人选，所以我的计划是，由你我共同出资，来成立一个餐饮商行——”

卞玉楼愣了下，“餐饮也可以弄商行？”

黄昏点头，“为何不可以？真要靠我们自己的资金来全国开店？别说是你了，就是我的时代商行这样操作，也要伤筋动骨，何况时代商行的资金要花在刀刃上，餐饮行业还是要全国找人来加盟，一则是解决资金问题，二则是以先富带动后富。”

卞玉楼嘿的一笑，“总感觉餐饮商行听起来怪怪的。”