第六十七章 红烧狮子头惊现异世界!

去死吧系统 入室盗贼 1176 字 9个月前

()挑选出一块新鲜五花肉,因为没有酱油的缘故、只能用红酒和精盐来调色调味;再取出一包小麦粉。

没错,伊丽莎白想要做淮扬菜中大名鼎鼎的红烧狮子头!

第一步、将肉剁碎的过程,是一项非常考验耐力的体力活;她只是砍了十几刀、便感觉手臂酸痛。

“你,把这块肉剁碎。”将砍刀塞到荀缺手中,伊丽莎白直接站到一旁。

荀缺有些茫然地眨了眨眼:“就这样剁碎吗?”

“对,越碎越好。”

“哦?”查理立刻立刻轻蔑道:“难不成你要做肉酱?那玩意虽然容易做、但是却上不了台面。”

“你就睁大眼睛看好了吧,等会就让你知道、什么才叫真正的美食!”回应完这个老头的挑衅后,伊丽莎白又转头看向荀缺:“愣着干什么?快剁啊!”

荀缺满脸无奈地掂了掂手中的砍刀,虽然外形与菜刀相似、但刀背却更加厚重,重量上也要高出不少。

“中山中佐,需要我来帮助您吗?”见荀缺有些为难,薇尔莉特上前一步道。

“不用。”将那一块五花肉的位置调整好,荀缺控制好力度、开始迅速地挥刀。

当然不可能使出全力,不然不仅是案板、就连厨台都说不定会被劈开。

大约半公斤分量的五花肉,在荀缺刀下、迅速化为一滩肉末。

另一边,查理也点燃火灶、开始了烹饪。

差不多一分钟后,荀缺放下砍刀、指着案板上稀碎的肉末:“这样可以了吗?”

“还行吧。”虽然有些惊讶于荀缺的刀速,但伊丽莎白依旧装出一副镇定的表情:“接下来就看我表演。”

想要在西餐厨房中做出红烧狮子头,除了酱油、还缺少很多调味料。

但是凭借着“精通级淮扬厨艺”,想要找出替代品也不算太难。

伊丽莎白在一大堆调味料中左挑右选,时不时地用勺子蘸上一丁点、尝上一小口。

偶尔尝到味道比较刺激的东西,又会立刻跑去水池漱口。