叶晗与茶农商议之后,准备先请10位采茶经验丰富的茶工进行开园头采;继而再聘请20位、共计30名茶工采摘明前和雨前茶。
她会把价格开得高一点,但采茶的手法一定要标准、熟练,采摘过程足够细致,做到既不漏采又不伤害茶树。
明前茶金贵,采茶通常在上午7-11点,半天的收入可达300多元,雨前茶就变成了200多元;后面的茶叶便采摘得比较随意,有时候忙活一天只有100多。
所以3-4月是茶工们最繁忙、也是收益最高的时候,请熟练工需提前预定。
叶晗给到的价格是400-450元/天,根据不同的采摘数量价格有波动,比市面高出20%以上。
茶农很快便联系到了有十几年经验的熟练工,采茶姿势标准、速度快、效率高,只等着茶园到达开采标准即可采摘。
至于后续操作步骤,茶舍的冯老板说他那里有全套的机器设备,师傅也都是经验丰富的老师傅,可以去他那里。
叶晗也觉得可以,两个地方离得很近,运送非常方便。
虽说她可以布置温室、引进各种设备,但第一次加工各种流程都不熟悉,万一品质达不到预期便是遗憾。
倒不如先熟悉一下流程。
到时候按照市场价格付费即可。
冯老板问了她时间:“你们什么时候开始?”
叶晗想了想:“大约从3月17、18号开始。”
冯老板语气微讶:“你们开采这么早?”
他的茶园大约要3月22-24号开工,一直到4月中旬,清明节前一起采摘,不分头采后采;然后是雨前,大部分采春茶都是这两波。
叶晗笑了笑:“打算先头采。”
冯老板听得都愣了。
还分头采?
不是吧,茶树不是去年11月份才移栽过去么。
经过了一个寒冷的冬天,移栽过去的茶树估计刚适应不久,现在气温刚回暖,能长出多少顶芽和嫩芽?
根据他往年移栽和扦插的经验,花间集的茶树今年的产量一定会有影响,可能只有在龚白那里的三分之二。
30亩的茶园,估计拢共也就产出四五十斤的精品茶,用得着单独找茶工采摘、并进行一系列的加工?
成本实在太高。
他这里60亩的茶园都舍不得,头采茶每斤成本就要好几百,单价至少要卖到1000-1500元以上。
这个价格,很多人根本不会选择东岭白茶这种本地茶。
不过冯老板自然不会说出口。
也许叶园长财大气粗,留下自己喝或者送给亲戚朋友也说不定呢。
将各项事宜一一规划完毕,叶晗灌溉的时候多分了两滴营养液给茶树们,希望它们能努力长出肥壮的芽芽。
到时候可以只采摘顶部和中上部分的嫩芽,留下侧边和下方的继续发育,以免影响它们的成长。
虽然茶树的投资较大,但每年都有不低的产量,不必急于一时。
茶树苗苗‘滋滋’地吸收着水分中的营养液,被移入茶园的它们发现比旁边的成年茶树矮小许多,于是拼命生长,争取变得更加高大。
然而其他茶树亦不甘示弱。
8-10年的茶树正当壮年,吸水能力比茶树苗苗要强太多,生出的枝条可达四五十个,每根枝条都长着十几颗嫩芽,有的甚至高达二十多颗,比其他茶园里的茶树要多一倍。
当然,它们长得也高大得多,将旁边的空隙挤得密不透风,繁茂到自成一个灌木丛,预计等到明年春天就要重新规划密度了。
叶晗将营养液灌溉完毕,临走的时候刚好听到茶树苗苗的对话。
茶树苗苗5号无比委屈:“呜呜,明明我也在努力长大,为什么没有它们高?枝条都快把我挡住了qaq”
茶树苗苗6号也蔫了吧唧:“我居然不是大茶树!我好矮啊,呜哇哇哇——”
而性格稳重的茶树苗苗3号正在安慰其他苗苗:“别担心,我们会长大的。”
……
叶晗忍俊不禁,不由得上前摸了摸5号的叶子:“你才半岁大,已经长得很高了,等到8岁的时候会长得比它们还高。”
茶树苗苗5号停止了呜咽:“真、真的吗?”
叶晗:“当然是真的。”
她没有说谎,从小在花间集长大的茶树肯定比半途移植的要更加繁茂。
将它头顶的枝条拨开,茶树苗苗5号沐浴着不算强烈的阳光,很快变得开心起来。
叶晗又继续看向6号:“你明年就是大茶树了,我保证。”
茶树苗苗6号用枝条去蹭她的指尖:“哼,口说无凭,我们拉钩为证。”
“好啊。”叶晗笑着用小拇指勾住它的枝条晃了晃,算是完成了承诺。
茶树苗苗6号抖了抖叶子,明显有了动力。
茶树苗苗3号语气沉稳:“谢谢你安慰它们。”
“不客气。”叶晗杏眸弯起,觉得它一本正经的模样很是可爱,于是蹲下身看着六十公分高的小茶树,明明才这么小的一棵,声音还很稚嫩——
她用指尖轻抚对方的叶子,现在已经展露出东岭白茶的特点,新叶颜色浅绿泛白,很漂亮。
茶树苗苗3号敏感得抖了抖,但没有说什么。