无论菌肉多厚,都尝不到野生菌中的醇厚滋味、那种独特的菌香。
说穿了,野生菌的自然竞争优势,远远高于市面上人工培育的科研菌种。
唯一的缺憾是,野生菌稍稍牺牲了一点产量。
自然环境中资源有限,消耗为数不多的资源为自己加竞争力,势必就会损失一部分的产量。
就算将它移植到食用菌种植大棚中,它也无法像人工育种的蘑菇那样丰收。
而且由于在大棚中失去了自然竞争的环境,要不了几代野生菌就会完全退化,到时候变得既没有野生菌的醇厚滋味,又没有人工菌种的产量优势。
更加有可能碰见的情况是,某些真菌根本无法人工培育。
随着钟衍的详细讲解,父女俩顺着山路越爬越高,一路直奔小山的顶峰。
“又比如说松茸,松茸通常寄生在松树根上,要汲取松根内部的养分。因为无法人工种植,所以它的价格更贵。”钟衍一边说,一边在路边的松树旁蹲下来。
只见他拿着木棍插进土里轻轻一撬,藏在松针与苔藓下的松茸,霎时重见天日。
“太神奇了,爸爸怎么会知道这里藏着蘑菇?”小丫头平日里没少跟老爹一起看美食节目。
对于松茸的价值,她在电视上早有耳闻。
但是老爹这一手神乎其神的发掘术,似乎刷新了她的认知。
“那是属于爸爸的秘密,”钟衍冲女儿眨了眨眼,“今天的晚餐,咱们吃松茸好不好?”
“可是一个根本不够爸爸塞牙缝的,”钟蓓蓓有些为难道,“这么贵的蘑菇,爸爸没有先吃饱,宝宝都不好意动筷子。”
“一个不够,没问题,这个山上的松茸多得是。”钟衍摩拳擦掌道,“看老爹怎么将它们全部挖出来!”
寻找松茸的方法其实很简单。
钟衍只要展开真菌感知的领域,将所有的注意力都放在松茸类的真菌上。
在直径九十米的半球型感知区域内,所有存在松茸菌群的位置,都不可能瞒过他的感知。
哪怕深入地下一米,也挡不住钟衍的感知搜索。
早晨六点上山时,钟衍的真菌加速光环是在催化见手青。
下山时,他的光环改成了对松茸的加速,把满山的松茸都催化到了可采摘的程度。
按照钟衍原来的想法,他本想靠催发见手青完成任务,靠挖松茸赚钱缓解经济压力。
但是昨天在问过苏老板之后,钟衍明白这个方案的后半截行不通了,采摘松茸的权力不对外地人发放。
想天天采个十斤八斤,赚个三五千块维持生活,根本没有可行性本地林业局百分百会请他去喝古树茶。
无情的现状让钟衍就算采到松茸,也只能拿来哄女儿开心。
想赚钱缓解生活压力,还得另寻他法。