听到要吃法国大餐，刘星和白双双心中是抗拒的，实在是那顿法餐让他们备受折磨，这辈子都不愿意再吃法餐。

可是酒庄主人的好意又不能拒绝，只好忍一忍。

好不容易吃完了这顿让人备受煎熬的法餐，张昌林提议带他们去酒庄的地下酒窖参观。

两人跟随着张昌林走过长长的酒庄过道，来到尽头一扇铁门前。

张昌林掏出一把古朴的钥匙，插进铁门上的钥匙孔，轻轻一转，铁门应声而开，露出一条通往地下的昏暗楼梯。

楼梯两侧的墙壁上的灯光十分暗淡，张昌林解释道：“葡萄酒在酒窖里储藏的时候有许多需要注意的地方，温度、湿度、亮度等等，所以通常酒窖里的光线都是非常昏暗的，这样更有利于葡萄酒的发酵。”

走在楼梯上，浓郁的酒香不停往鼻子里钻，楼梯尽

头是一个面积非常广的底下空间，中间是一条长长的通道，两侧的架子上，整齐的堆放着许多酒桶。

张昌林说道：“这些存放葡萄酒的酒桶全部是用上好的橡木制成。”

白双双好奇的问道：“为什么要用橡木呢？”

张昌林笑着解释道：“橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中，桶内的丹宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中，这些物质可以使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调。”

白双双赞叹道：“林庄主懂得可真多。”

张昌林说道：“作为一名酒庄的主人，如果连这些最基础的知识都不懂，那不是贻笑大方了吗。”

在酒窖的尾部，已经看不见那些庞大的橡木酒桶，而是存放着一瓶瓶灌装在玻璃酒瓶里的葡萄酒，这些已经灌装好的葡萄酒只要贴上标签就能够上市出售。

最末尾处的几个酒架上的酒已经贴上了标签，张昌林从其中一个酒架上取出一瓶酒，说道：“这是我最喜欢的一种酒，味道比红色暖阳更加醇厚，要不要尝

一尝？”

“有好酒喝，当然求之不得。”刘星笑着说道。

张昌林熟练的找出三个玻璃杯，放在品酒桌上，打开酒瓶，等醒酒结束后将酒倒入杯中。

“尝一尝吧。”

刘星端起酒杯喝了一口，一种醇香厚重的感觉在口腔里蔓延，就算刘星这样的门外汉也能感觉得出这酒非常不错。

“这酒如何？”张昌林问道。

刘星点头称赞道：“非常的醇厚，味道非常有层次，是难得的好酒。”

自己酒庄生产的美酒，能得到肯定，张昌林显得十分高兴。

“但是相比而言，我还是更喜欢红色暖阳的口感，当然不是说这酒不好，只是个人喜好罢了。”

“没错刘先生说得很有道理，每个人都有自己喜好的口感，我也同样如此，其实我最喜欢喝的并不是自己酒庄里的酒，而是木桐酒庄的一种常人不是很喜欢

的酒。”

“看来我们之间也有共同点，我偏偏就喜欢红日暖阳这种小众的酒。”刘星笑着说道。