“一日不见如隔三秋。”韩彬伸手抹了一下王婷白嫩的小手。
王婷嗔怪道,“德性。”
“我说的都是真心话,不信你摸摸看。”
“讨厌,这么多人看着呢。”王婷有些不好意思,将手抽了回来,
“你想吃什么?”
“只要跟你一起吃,什么都行。”
旁边一直有服务员经过,王婷怕他再说什么肉麻的话,催促道,“你先去二楼包间吧,等我忙完了,上去找你。”
“用不用我帮吗?”韩彬关心道。
“我哪敢劳驾你这个大侦探。”
“那你先忙。”
韩彬上了二楼的包间,躺在榻榻米上玩手机。
没多久,包间的推拉门打开了,王婷和一个服务员端着木盘走了进来,木盘上放着肥牛饭、日式冷面、红豆包、大棒骨、味增汤、海鲜汤。
服务员放下食物后,拿着两个木盘离开了,包间里只剩下韩彬两人。
韩彬一眼就看到了一个熟悉的菜,这道菜他没吃过,也没见过实物,不过却是在漫画里见过,
“这个大棒骨是新研发的菜?”
“知道你爱吃肉,每次来我这都感觉你吃的不尽兴,所以我就研发了这道菜。”王婷将盘子推到韩彬面前,“你尝尝合不合口味?”
“必须合口味,光凭这份心里,来三份我也能吃完。”韩彬笑道。
“那可不行,你得客观一些,虽说这道菜是为你研发的,但是这里也有其他厨师的功劳,肯定要在餐厅试卖,万一不好吃岂不是砸了餐厅的招牌,你得给出客观的评价。”王婷也很无奈,她在研发菜肴的时候,总不能告诉餐厅的大厨,我男朋友喜欢吃肉,你们研究一个肉量大的菜肴,那厨师们心里肯定不得劲。
“放心吧,包在我身上,在品尝美食这方面我可是专业的。”
说完,韩彬先观察了一下外表,大棒骨的主要结构是两个鸡腿,将鸡腿肉上翻,将两个鸡腿裹在一起,最外面一层是培根。
王婷拿了一把刀子,将大棒骨从中间切开,也就是将两个鸡腿分开,露出了里面的食材,一个鸡蛋被切成了两半,旁边还有肉馅,最里面的是鸡腿肉。
韩彬拿起半根咬上一口,满嘴都是肉,对于喜欢吃肉的人来说,会有一种满足感。
韩彬吃了几口,感觉味道还不错,基本上弄清了这道菜的做法。
首先,两个鸡腿应该是去了皮的,然后从鸡腿骨处切断链接的筋,将鸡腿肉全部翻上去,然后在裹上一层淀粉,这是最内层的肉。
第二层是肉馅,主料是鸡胸肉剁成泥,加入食盐、鸡蛋和洋葱末,搅拌均匀。