段掌柜能明显感觉到，现在这些客人对尚芷雪的需要。也能感觉到，饭馆里的伙计，似乎更喜欢去后厨与尚芷雪套近乎。

她怕极了。

怕自己会慢慢成为一个空壳，怕尚芷雪会因为贪心，一口口吞掉这个饭馆。

虽说多味馆是她的产业，可在经商这一块，她自问，自己的确不如尚芷雪有头脑。甚至，就连鼓动人心，她也比不得人家尚芷雪厉害。

从这阵子多味馆的变化来看，尚芷雪不仅是个天生的厨子，更是个难得的人才。好着的时候，或许人家会好好帮她干活。可若一旦发生了什么矛盾，谁知道会发生什么？

段掌柜越往深处想，便越觉得心慌。正想着亲自去武馆跑一趟，找唐元师姐倾述一二，寻个招。

岂料，身旁的客人却不断催促她，让她去换新菜。

于是，她只好暂时打消了去武馆的念头，急急去了后厨。

“阿紫，这几个菜劳烦你再炒一遍。”

尚芷雪淡淡瞥了一眼段掌柜和小二端回来的那几个菜，问“有什么问题吗？”

“呃…外头的客官说凉了，得重新炒新的。”

“凉了热一热就是，何必浪费？”说罢，尚芷雪又瞥了一旁的几个“徒儿”，道“再说了，这几个菜似乎不是出自我手。”

“哎哟，我的阿紫啊。”合作了几月，尚芷雪的脾气，段掌柜多少也知道一些。她瞧见尚芷雪神色淡淡，立马便拍起了大.腿“我就实话跟你说了吧！这几个菜啊，是新来的丫头们炒的。她们虽跟你学了一些日子，但手艺还不到家。外头的客官吃了，觉得味道不对，就给退了回来。

现在啊，她们非得吃你亲手做的。否则…否则可就不付钱了！你看看…”

“所以…”尚芷雪将腰间的围裙解下，缓缓问道“这几个丫头偷偷将自己烧的东西，端到客人桌上的事儿，段掌柜是知道的？”

“这…是知道。”

“知道？是仅仅知道却表示默许，还是这件事情从头到尾，都是段掌柜吩咐下来的？”尚芷雪瞧着段掌柜心虚的模样儿，勾唇而笑“段掌柜明知道她们的手艺还上不得台面，为什么要如此自毁招牌？”