母亲撇了一眼之后，说：“二林，你把大葱的干巴外皮剥一下啊！”

“好的。”

二林拿起案板旁的大葱，三下五除二，就剥好了。

母亲这是也剁好了猪肉馅，正好拿过大葱和生姜，先快速地切开，然后又上刀剁了起来。

没过多久，葱和姜就全部被剁细了。

“好了，我开始拌馅了，等会儿……二林你把这里的菜板子换成菜板子。”母亲把葱姜和肉馅都放进大盆子中，然后加入调料，开始搅拌……

“嗯！”

二林麻利的拿起菜板子，然后又麻利的放上了菜板子。

这个时候，母亲已经搅拌好了馅子，往案板上撒了一些面粉，然后端过早已和好的面团，全部倒在面板子上面，继续揉搓面团……

不多时，面团就被揉搓的差不多了。

母亲开始分割面团，揪成一个个的小面团。

“我来擀皮，你先包着饺子吧！”父亲右手拿起了擀面杖，左手按压一下小小的面团，然后开始擀了起来。

来来回回，三五下之后，一张饺子皮就被父亲擀好了，动作非常的纯熟。然后扔到一旁，他继续擀下一张……

母亲拿过饺子皮，往上面装了一些馅子，开始包饺子……