搞定。

秦涛长长地吐出口气，站在开放式厨房的灶火前，开始在一侧的案板上切葱姜蒜。

爆炒油麦讲究个时间火候，时间长了会老，送进嘴里咬不动，时间短了却会令油麦特有的苦味儿达到个巅峰。

下一刻。

秦涛点火热锅，等到有那么一缕青烟升腾，他这才将从中国空运的大豆油倒入锅中。

花椒、八角、桂皮、香叶，以及一小撮香菜和香葱。

等到这些香料经过炸制发黑，它们融合为一处的独特香味就萦绕于整个厨房。

捞出。

秦涛先将特制的“香油”倒入一侧的空盆中，锅内留了些底油，手中已经拿起了葱姜蒜。

倒入。

因为有些汁水，促使和油接触后响起噼啪之声。

下一步。

秦涛不等这些香料发黑，迅速将油麦倒入了锅中，左手持锅把，右手持铁铲，双手登时联动，火焰瞬间自锅沿蔓延至整个锅中。

两分钟。

这是秦涛做这道菜的经验。

起锅、装盘。

秦涛的动作行云流水，没有一滴汤汁洒落在盘外。

惊了。

不知什么时候收拾干净的查莉娅，呆呆站在厨房外的小吧台前。

在她眼中，秦涛似乎化身厨神，给她带来了惊人的冲击。

但下一秒，她突然直勾勾地看向那盘卖相非常不错的蔬菜，咕咚咽了口口水，下意识地就要过去。

然而。

非常专注的秦涛，在接下来的动作发生后，却让她彻底目瞪口呆。

只见秦涛迅速刷锅坐火，等到锅内的水渍蒸发干净，拿起一旁放置“香油”盆里的汤勺，往锅里添了一勺，手中的菜刀当时挥舞了起来。