()菜......在发光？！

当刘远掀盖的时候，卫宫士郎有一瞬间这么想，但仔细看下去他才知道，发光的是灯光下的油脂和酱料。

“这是.......”玉藻猫惊讶的俯下头，“这是肉吗？！”

静静躺在五份碟子里的，是三块皱皱巴巴有点像油豆腐的肉块，整块呈漂亮的橘红色，闪闪发光的酱汁顺着肉的纹路流下，令人食欲大增。

肉块上撒了小块白萝卜和洋葱丝，让整碟小菜的颜色丰富起来，近看远看都十分高档，就如同从食谱里的参考照片里现拿出来的一样。

“抹在肉上的那一层酱汁，我闻闻......是甜的汪！糖分可以促进食欲，也容易让人产生饥渴感，是非常适合开胃菜的调料。唔噢，master不愧是master！这就是你自信的秘诀吗，喵？”

“这道菜的秘密都被你看穿了，我还能说什么。”刘远将五份碟子分发至评委面前，“锅包肉，尽请品尝。卖相不好看，多担待。”

“您太谦虚了。”爱丽斯菲尔笑道，“哪怕是身为外行人的我，也能体会到摆盘的美学。这是一道超越我想象的精美料理，没想到master你除了带领从者的能力，还有这么出色的厨艺，当初在特异点里为什么不表现出来呢？莫非是看不起我们爱因兹贝伦家的厨房？”

“哈哈，只是不好意思抢塞拉的工作而已。”

“说的也是，要是有男人擅自跑进塞拉的厨房，她肯定会暴走吧。”

“好啦好啦，寒暄以后有的是时间哇，喵！”玉藻猫伸出猫爪手套阻止，“master，你能说说这道菜的典故吗？”

“当然可以。”

刘远清了清嗓子，开始侃侃而谈：“锅包肉，是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，在西安事变之前，这道菜还是禁菜、私菜，老百姓是吃不到的。具体做法是，用猪里脊和淀粉，经两遍油炸，一炸熟，二炸色，所以又叫“锅爆肉”，完成品外脆里嫩，酸酸甜甜，口感堪称一绝。1911年在沈阳，郑兴文主厨以高超的厨艺受到各国代表的高度赞誉，获得大会颁发的荣誉牌匾《滨江膳祖》。自那以后，锅包肉才声名远播，成为华夏有名的一道料理。”

“噢”玉藻猫张大嘴，“短短的几句话就能感受到强大的历史感，这就是华夏菜系的底涵吗，汪！但是光说得好听不行，菜品也要好吃才能服众！请各位评委开始品尝吧！”

大家该拿筷子的拿筷子，该拿叉子的拿叉子。

玛丽调皮的啪啪敲了敲筷子，夹起一块里脊肉在眼前打量。

带着甜丝的酱汁顺着重力滑下来，让她忍不住想伸舌头去舔一下。但这实在不符合贵族的礼仪，所以玛丽忍住了。