“靠座椅我踩不到刹车。”
“矮子。”陈远扶着额头:“我真是服了你……停车……调整座椅。系好安全带……人都没有你紧张什么,放松。”
新手司机开车上路可能会有点紧张。可这里是牧场,道路视野开阔,即便有车,也是牧场里的人。而偌大一个牧场,现在就11人……
到育种区4公里路程,中间熄火了三次,搞不懂陈朵是怎么考上驾照的。
牧场里有可以出栏的安格斯牛37头了。其中11头本来上个月就应该出栏,可马利忽然……之后陈远又回去了老家一趟,就没有卖。
可以出栏的羊,有两百多只……
霍克刚才从谷仓回去,就开始赶牛上车。一辆专门运输牛羊的卡车,一次可以装运12头牛,几十只羊……
屠宰场在怀唐伊,郊区,非常偏僻的地方。
屠宰场有两种议价方式,一是直接称重活牛。
这段时间……应该说很长时间了,各种肉类价格暴涨,相比于以前,价格涨了很多。
活牛也是看了牛的体型和信息后报价。半岛牧场的安格斯牛主打ps级,是腌小公牛及未孕的小母牛,年龄一般在18个月以内。
在半岛牧场,安格斯牛通常是十五六个月出栏。这批牛耽搁了些时间,有17个月大了。
整批12头安格斯牛,屠宰场的报价是5.9块,纽元。
另外一种议价,那就是将牛屠宰分割好了,单独溢价。不同部位,不同品质,价钱也就不一样。
至于选择哪种,就看牧场主自己的意思了。
选择后者,通常是对牛肉品质有自信的牧场主。可能赚,也可能亏……
5.9块是屠宰场评估人员的综合评估。至于选择哪种,霍克也不敢给陈远出主意……
最后陈远自己来选择,6头牛屠宰,6头牛直接卖……总共12头。
6头活牛卖了1.921万纽元。另外的6头,陈远几天后才看到钱,1.885万纽元。
活牛6头比屠宰的6头轻了31公斤,却多卖了几百块。那是屠宰出来以后几个重要部位的油花不够漂亮……